薛柳听了想笑,他们家没有吃过兔子,所以不知道兔肉的滋味,难为薛兴贵憋半天夸得都是兔子的外貌。
可是人家酒楼要兔子是要吃的,薛兴贵形容的跟要抱回去当宠物似的。
“想来二位也去打听过,这兔肉目前市价一只340文左右。”潘掌柜指指薛兴贵手里的兔子,“若是像这样分量大小的,酒楼可按350文收。”
他刚才上手摸过,这兔子挺打称,比野生的个头大。
薛兴贵激动的眼睛都能射出光线来,激动的恨不得将手里这只送给潘掌柜,“您放心,我们兔子都精心养的,日子过的比我都舒坦,可不就长肉嘛!”
当初薛兴贵在镇上打听的时候,一只兔子也就卖320文,没想到县城的价格每只整整高了三十文,就跟白捡的钱似的。
潘长荣笑了一下,“若能行,你这棚里有几只兔子,今儿个我都买了。”
可薛柳却不是很满意:“潘掌柜,想必您大老远来找我们合作,可不是为了买几只兔子回去的。”
潘长荣:“薛姑娘,这兔肉在县城算是个稀罕物,价格高,吃的人少呢。”
“潘掌柜,咱们也是老熟人了,还是别绕弯子了。”薛柳瞥他一眼,“不说别的,就说这兔毛,鞣制好的一张可就要八百文。”
潘长荣会心一笑,“薛姑娘,您也说了,这兔毛要鞣制好的才值钱,鞣制皮毛可要花不少人力。”
薛柳暗骂,这个老狐狸,这是吃准了他们家没人会鞣制毛皮。
这被扼住喉咙的感觉,让薛柳心里很不爽,但谈生意就是不能揪着自己的短板一直找补,这样就上了对方的套路了。
她脸上却依旧笑得八面春风,客气的开口:“那不知潘掌柜可对我刚才提到的新菜谱感兴趣?”
潘长荣笑着点点头:“这是自然,在下洗耳恭听。”
“兔肉的价值想必不用我多说,潘掌柜做吃食这一行,自然比我更懂。”薛柳将话头引过来,“物以稀为贵,若是酒楼能推出一道兔肉特色菜,想必能吸引不少饕餮前来品尝。”
潘掌柜笑笑不说话,等着薛柳的下文。
薛柳接着缓缓说道:“若是咱们能合作这兔肉生意,我便送您兔肉五吃之法,保准让您赚个满堂彩。”
潘掌柜诧异的看了薛柳一眼,今日怎么这么大方?方子免费送,还一送送五个?
薛柳笑而不语,装的一副高深莫测的模样,其实想的是,要不是我不会做吃的,我会免费送你?
她前世在餐饮一行干过,餐厅里里里外外的活都学过,但就是没掌过勺。
她本人也不精通美食,只知道大概菜谱,了解的比较肤浅。
虽然他们自己做吃食生意也行,但估计她前脚做出来,后脚就能被人学去,别人还能推陈出新。
再有就是做餐饮业,起早贪黑的特别累,她这辈子不想卷了,还是卖卖原材料挺好的,薄利多销,细水长流。
所以她便拿菜谱当噱头,直接当赠品送出去,让酒楼的大师傅自己钻研琢磨,既能赚人情,还能给她的生意增加点筹码,一举两得。
潘长荣思索片刻,“薛姑娘,不是我不信您的新食谱,只是每每有新事物出来,到底能不能让人接受并喜爱,这都是个未知数。”
薛柳看潘掌柜一副心有疑虑的样子,便笑着提议道:“不如这样,改日我带上兔子去县城,现场指点你们大师傅做一道菜,直接看看食客们的反响,如何?”
潘长荣自然不会不同意,当即便点头同意了,“那我就在县城等着薛姑娘大驾光临了。”
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