这样就能满足所有人的需求了。
准备好四份不同的香料和调味料,林心悦拿着锅铲,开始炒制底料。
干辣椒和花椒小火翻炒,辣椒渐渐变得焦香,一股麻辣却又令人欲罢不能的香味在空气中迅弥漫开来。
根据系统特制的火锅底料配方,加上十几种不同的香料,锅底油色变红,香味很快变得更加霸道。
接下来是番茄锅。
林心悦精心挑选了新鲜成熟的番茄,用小刀在番茄皮上划出十字,然后放入沸水中短暂焯水。
番茄皮便自然脱落,露出鲜红诱人的果肉,再打成纯净的汁液,倒入锅中,加入自制的高汤和少许糖来平衡酸味。
慢火熬制,让番茄的鲜甜完全释放。
对于不能吃辣的人来说,菌菇汤底是选之一。
林心悦根据系统的配方,把香菇,金针菇和白木耳等各种菌菇泡后彻底洗净。
在锅中炒香葱姜蒜,再加入菌菇,翻炒出天然的木香味后,同样高汤慢炖。
最后就是椰子鸡锅底了。
新鲜的椰奶椰肉,与鸡肉同炖,在锅里先用椰油略炒葱姜,再加入椰奶和少量的咖喱粉。
这样炖出的鸡肉既有椰子香也带着些微的咖喱,更适合不喜欢传统火锅的人。
四种不同的底料在锅里慢炖,咕噜噜冒出泡泡,香味也交织在一起,渐渐飘散出去。
小花园里,顾依依等人突然默契地加快了脚步。
原因嘛,很简单,她们闻到了火锅味。
啊啊啊,是火锅!在海外的留学生,有谁能拒绝这样的诱惑。
更何况这是林心悦亲手制作出来的锅底,味道绝对没得说。
仅凭着隐隐约约传过来的香味就知道了。
不过话说回来,不愧是火锅,这香味也太霸道了。这样几乎像小山庄一样大的别墅,走在小花园里也能闻到。
勾的众人恨不得直接瞬移到餐厅。
“今天居然是火锅!”一贯高冷御姐形象的唐宁,在自己最爱的美食之前也维持不住自己的形象了。
她看着餐桌上巨大的铜锅,双眼亮晶晶的,犹如小孩看到了自己最爱的糖果。
“一直都想吃火锅,可惜d市的火锅店都太一般了。”
这句话打开了话匣子,众人纷纷接
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