陈宝宝一愣,冲到身边冲着谢青乔气鼓鼓地一瞪!谢青乔无奈的拍拍她的肩膀:“好了好了,会有你的一份。不过你要答应我一件事。”
听到又有吃的了,陈宝宝立刻来了精神。谢青乔在耳畔低声说了几句,陈宝宝朝着她意味深长的看了一样,却还是点了点头。
“说吧,想吃什么?”谢青乔挽起袖子,围上了粗布围裙。就看着陈宝宝靠在椅子上大手一挥豪爽道:“烤鸭!”
脚下一个踉跄,差点没让谢厨娘给摔了。艰难的消化着陈宝宝那句话,想着自己还有托陈宝宝办的事,烤鸭就……烤鸭吧,虽然实在是麻烦。
几个打下手的厨娘三下五除二的将鸭抓住,宰杀,洗净。掏空,往鸭子里注水,以保持鸭肉的嫩滑。
准备工作就绪后,鸭子便挂在明火上开始烤制。谢青乔拿着一个小盒子,里面的香料是由桂花桃花以及蜂蜜调制而成,不多时陈宝宝便闻到了一阵阵诱人
流口水的鸭肉香味。
陈宝宝吧唧吧唧嘴巴,走到鸭子身边:“这还要多久才能熟啊?”
其实谢青乔也在忍受着香气的煎熬,看的着不能吃,鸭子上油光水滑,一滴一滴滴落在灶台上:“还得半个多时辰。”
“啊?”陈宝宝有些郁闷的来回踱步。谢青乔却没闲着,唤来了丫鬟将揉好的澄面拿过来,自己将它搓成条,掐成剂子,然后两个面剂子叠在一起按压,
擀成薄饼烙,放入中火烙制。谢青乔擦擦汗,等到薄饼呈现出淡淡黄色,就可以将其拿起整齐的叠放了。
“我可说好了啊,这一整只鸭都是我的!”鸭还没熟,陈宝宝已经宣布了鸭子的所有权。谢青乔好笑的白了她一眼:“没人跟你抢,没看见我烤了两只吗。
”
接下来就是不断涂匀酱料,谢青乔给厨娘交代了几句,自己又走向另一个灶台。那里摆好了又肥又白的羊尾巴油和豆腐。拿起刀飞速的切起葱花,又切一
点儿姜末,干辣椒,雪里蕻也都切成小短段儿。不一会儿,谢青乔坐了锅。
陈宝宝看着她的背影,心里渐渐安静下去。她认识的谢青乔是在她嫁到唐府后,而对于谢青乔嫁到唐府前,除了知道这个人在城里买过豆腐有个赌鬼老爹
外,其他的就在无所知。有时候陈宝宝也会问起谢青乔以前的一些事情,都可被她扯到别的话题给带过去了。而另一个人,却是一直陪在她身边,那个人就是
林默。
直到锅内的豆腐抄成了肉松状,谢青乔才将一锅麻婆豆腐装进了碗放到了食盒里。此时两只鸭正烤的紫里透红、红里透亮、皮焦肉嫩。从铁钩上卸下,切
成片,又装了三盘,相应配了三碟甜酱和荷叶饼子。
“那我就不客气啦!”陈宝宝欢喜地接过两个食盒,谢青乔对她嘱咐又嘱咐,陈宝宝不耐烦的说道:“知道了知道了。”
送到了门口,食盒递给了陈宝宝随身的丫鬟。
“哎,虽然书没捞到,好歹混了顿吃的,也算没白来。”
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