“约莫要天黑。”
“这么久?我还不如出去吃。”秦厌嘴一撇。
沈管事斜他一眼,秦厌头一昂不接招,肚子咕噜噜叫了声表示抗议。
“若秦小郎君能弄来些浸泡过一晚的糯米和干桂花,我能你让你快些填填肚子,就是不知你是否爱吃甜的。”6笙被他逗笑了,替他想了个办法。
“泡了一晚的糯米?我哪里去找!笙娘子这是打我呢!”
“小郎君去食店里问一问,这东西在这里不罕见。”6笙给他指路。
“果真有?我极爱吃甜,毕罗也只吃樱桃的,还有浇蔗浆!”秦厌立马来了精神,睁大眼睛像一条精神抖擞的金毛犬。
“行了,谁有空骗你,快去!”沈管事打他走。
等秦厌走了沈管事对6小娘子说:“秦厌人不坏,就是年纪小嘴快些,夫人莫要同他一般见识。”
6笙浅笑不作答,只是想自己还好理解了一下。以及这秦厌黑袍红襟意气风的模样大约也不是什么真亲卫。
沈管事又问她还需要些什么,6笙摆摆手说都赖管事布置,完事周全。等沈管事一走,6笙偷着长出一口气,虽然同事不算难相处,但是还是得先收敛着。接着她看四下无人,忽然对着空气打了几下拳,这伪装真是太累了,她需得抒一下才好继续做菜。
今天这道莲藕排骨汤说是体恤崔县令,其实更是因为她自己馋。上午看到那片凋零的荷塘6笙就蠢蠢欲动,她人俗爱吃,从小时候抿到那口莲藕排骨汤开始,对枯萎荷塘的印象就从寂寥变成了味美。
藕是埋在淤泥里珍贵的碳水,味道有些淡淡的但清爽甘甜,而且春夏秋冬每个时令总有适合它的位置。春天吃荷塘小炒,夏天吃冰过的糖藕,秋天吃藕夹,冬天喝汤,佳藕天成,堪称完美。
6笙边遐想边把莲藕去皮,然后撒上些盐拌匀,排骨已经在陶罐里炖了几十分钟,等莲藕出了水就可以放进去,杀过水的莲藕吃起来口感偏粉一些,和酥烂的排骨口感更相配。
等待的空隙里她在想怎么处理莲藕削下来的皮,6笙其实有点不忍心扔,准备收集起来埋土里,做简易的堆肥,就是现在天气冷腐化过程会慢很多,她希望能在春天到来之前圈一块属于自己的菜地。
做完这些她打开陶罐,结果忽然打了个喷嚏,吓得6笙赶紧把剩下的姜汤热一热喝下去,要是自己在这节点病倒了那太不划算,好感度还有得刷呢!一口闷了姜汤,她把藕一块块拨进已经奶白的排骨汤里,滚烫的水溅在6笙的手心,水花带来一阵又一阵灼热疼痛,但她没收手,偶尔是要痛一下的,告诉自己不是在做梦。
放完莲藕之后就是关上陶盖闷煮,6笙本来想去照看崔息,但不舍得这种独处的愉悦,又赖了一会儿,听着汤沸闻着肉香,这日子更有实感,她坐在热源附近闻着香味打量厨间,大小不过是十平,采光和通风都不好。
“笙娘子,糯米我带来了!”秦厌闯进来,续上那份偷懒。
6笙接过他手上提着一份被荷叶包起来的糯米,拿剪子剪开,然后用手指掐了一粒,糯米应力而断,看来泡得不错。
“小郎君等我两刻钟,到时再来就成了。只是,桂花呢?”6笙问他。
“在这,我还给捂热了呢!”秦厌颇有些自豪,又说:“笙娘子不必喊我什么小郎君,叫我秦厌便是,我们粗人不讲究字号。”
6笙哈哈一笑,心想这人还挺自来熟,但马上接受了他的提议,因为三个字念起来比两个字累嘛。
拿秦厌买的料她是预备做桂花糖藕。这道菜6笙夏天爱吃。她穿越来之前是江南人,家乡有大片的荷塘,小时候夏天会跨进采菱木桶一直飘到藕花深处,寻一下易安居士词句里的片刻,日落前奋力划回去的时候也能惊起几只觅食的白鹭,紧赶慢赶地跑回去吃外婆蒸的糖藕,脚上还留着田垄上裹了草的泥。只是一朝穿越,因糖价高,她所以吃的机会就少了,今天也算是借“公款”解一点思乡之情。
藕快
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