烤干烤干以后打碎,就可以作为天然味精来使用了。
其实在里面放一些烤干的紫菜、虾皮、干贝味道会更好,但条件有限,只能做简配版。
晚上的饭菜里,张氏就拿出刚做好的提味剂,给大家每人碗里放了一点,那饭吃的叫一个香,导致王老太太对他们的这次尝试充满了信心。
于是,也不等大家试吃酸辣粉,第二天就把所有人指使起来做事。
既然要卖的是酸辣粉,最重要的原材料当然是粉条了,而且做粉条要几天的晾晒时间,所以要想源源不断的有粉条卖,得多一些储备。
最主要的是对王老太太来说,做这个没有浪费东西,家里这么多人,大不了自己吃。
粉条好吃好不好吃的先不说,那最起码土豆渣饼不也味道不错嘛。
而且现在即使已经是冬天了,他们家每逢赶集也多少都会有一点收入,还是没什么成本的那种,所以大家多吃点土豆也没那么心疼。
更何况,在老太太眼里,土豆还是那么些土豆,只是剁碎了洗的次数多一点而已,量有没有减少,所以粉条都算是白赚的。
于是第二天的郑家,一家子上手。
有人削土豆,有人清洗,有人剁碎,有人碾磨,有人搓洗,一时间人来人往,热闹异常。
最后能用的器具都用上,甚至连碗都拿出来作为沉淀容器了。
最后算了下,一天下来造了三百来斤土豆,如果按上次的出粉率换算,大致五斤土豆一斤粉,差不多做好后能有六十斤粉条。
现在的人饭量大,所以一般卖的也都是比较实诚的。算上三两粉一碗的话,能有个oo碗。
现在一斤土豆是两文钱一碗酸辣粉需要一斤半的土豆,折合三文,再加上各种调料,成本大约文,所以最后打算定价六文钱。
至于土豆渣饼,等于是衍生产品,便宜点,一个一文钱。一般的饭量有一大碗酸辣粉加两个土豆渣饼就差不多了。
而在晚饭的时候,大家也终于有幸吃到了第一顿酸辣粉。
粉条煮好后一人一碗,几个媳妇都是拿先有调料各自调制,最后现,在同样的辣椒、醋、盐、酱油、自制香菇粉、香菜小葱下,老三媳妇的味道最好。
后来又让她调制了几碗,味道很稳定,于是出去摆摊卖酸辣粉的人选就定了下来。
正式的粉条还有几天才能好,但王老太太现今天的土豆渣太多了,多到吃不了要喂猪,于是大手一挥,土豆渣饼加快进度,早点开卖。
于是第二天,郑老三被派出去订了一个移动灶台。
这个是城里摊位常用的一种工具,所以都有固定尺寸,做起来很快,隔天就能取。
然后老大到郑文承师父那里订了些桌凳。也是加急隔天取。
郑老四和八月则是去采买,锅碗瓢盆什么的。
郑老二则是早上砍柴,下午漏粉。
一大家子忙得脚不沾地。
喜欢带着爸妈穿越,在古代开设福利院请大家收藏:()带着爸妈穿越,在古代开设福利院更新度。
喜欢带着爸妈穿越,在古代开设福利院请大家收藏:()带着爸妈穿越,在古代开设福利院更新度。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
南宇沈默 叶辰公孙离 原神:福瑞之歌为神明而吟唱 席爷每天都想官宣阮柒席玖 戏是抢来的,我才是主角 宋司寒林安可 离婚后,江小姐惊艳全球 卓青莲而不妖 明月乱我心 破茧成蝶:减肥王者之路 林念沈铭 让你当六皇子,你一秒涨一兵当老六? 神魂归:绝世帝女她杀回来了 女扮男装被太子发现后 系统怎么又抽疯了[直播] 住大院,八零辣妻发家致富日日忙 女配觉醒:抢个神医做相公 时间静止很强?抱歉我言出法随! 小窃喜 年少无名
实习马上结束,对留院已经不抱任何希望的楚天羽有的只剩下对未来的迷茫,但就在这时候上帝跟他开了一个天大的玩笑,让他可以在末世与现实世界自由穿梭,一个崭新的大时代向楚天羽打开了一扇大门书友群11774886...
十年前,顾烟意外进山洞,见到那条大白蟒,以为是地仙显灵,自此好运绵绵,唯独桃花不顺。十年后,当她脚踹渣男,手撕小三,险些殒命之际,那条大白蟒又来了一脸斯文样让她要知恩图报。顾烟假装淡定一命还一命,我俩扯平。谁知,他扶了扶眼镜顾小姐,当年在山洞里可不是这么说的。顾烟慌了你到底想怎么样?他一本正经你毁了我的清白,要负责的。顾烟!!!!后来某一天,当顾烟再次感概交个对的男友,能省下不少空调费的时候。某人蛇尾又悄悄缠上她的腰,红着眼委屈宝宝,人家冷,要抱抱。...
[青春,马甲,豪门,暗恋,宠妻狂魔,双向奔赴]宅男洪夜被他的父母拉去了相亲对象家里。洪夜指向相亲对象家的二小姐结婚彩礼多少钱都没问题,不过和我结婚的人要是她。原本是黄家三小姐要和洪夜结婚变成了黄家二小姐黄婷婷黄婷婷为了给她奶奶看病,就答应了他,第二天领证,第五天结婚。和洪夜相处中她发现,洪夜有很多马甲。[大千世界]榜一大佬是他!京城五大世家为他马首是瞻!第一特种兵白种的首领是他!盛世集团的董事长是他姐夫!洪夜其实我暗恋你很久了。黄婷婷OMG!!!冰冷无情,杀伐果断的洪夜揉着她的头对她...
你们永远也想不到,一个只有十三岁的少年,仅仅只因五块钱网费,竟将其母亲勒死并分尸藏匿于自家冰箱之中,更令人义愤填膺的是,在杀死其母后,少年竟又折返网吧玩起了游戏。谁又能想到,一个刚刚成年的少女,将两...
康熙三十年大选,乌林珠身为乌拉那拉家的嫡女,进宫选秀。目睹了四阿哥的热门抢手,各种秀女争奇斗艳后,她默默地同情了一把未来的四福晋,做等撂牌子回家。谁知道等来的却是她即将成为那倒霉的四福晋的暗示。没等...
穿越漫威十年,意外带着漫威的黑科技归来。超级士兵血清ai智能钢铁侠的马克系列战衣纳米技术艾德曼合金皮姆粒子顾异掌握的任何一项黑科技单独拿出来,都足以改变原来的世界顾异先生,有人把您称...