很快,七道菜续上,传菜度着实慢。
第一道菜叫拌鱼生(ahpetthoke),
拌鱼生缅最具代表美食一,也缅甸最喜欢开胃菜。
道菜以新鲜鱼片、蔬菜、香料和柠檬汁主要食材,口感鲜美,酸辣适中,让味无穷。
在缅,拌鱼生常常作家庭聚餐和宴请客佳肴,也缅甸常生活中可缺一道美食。
第道菜米拉皮,感觉跟龙国那个面皮差多。
宽米主要原料菜,米过酵和蒸煮,拌上海带、柠檬汁以及各种香料和调味品,如辣椒、鱼露等。
它一种独特酸辣味,安妮卡说她最爱吃菜一。
第三道第一道冷菜,本地特沙拉拌菜。
缅沙拉以其独特酸辣味而着名。
典缅沙拉将生蔬菜和水果切碎,加入鱼露、柠檬汁、辣椒和其他调味品拌匀。常见沙拉配料青豆、花生、小虾和其他海鲜。
骆竹萱对道青菜和小海鲜沙拉非常感兴趣,尤其酸辣味沙拉,国内很少吃到。
第四道菜,鱼汤面。
鱼汤面称鱼汤米,它包括了鱼汤,米,洋葱,煮蛋,生姜和同草药。
和龙国福南嗦非常相似,通常被认缅国菜。
鱼汤虽然全天都在售卖,但通常在早餐时吃,但武文彬两吃过,就打算尝试一番。
接下就树莓炸虾脆饼,两道咖喱系列菜。
七道菜,在武文彬看更像小吃一般,跟国内大菜本办法比较。
而且缅菜系实际上跟妖国菜系相差大,只过咖喱妖国那辣,更加酸非常喜欢喝果酒,酸甜少辣,入口绵柔清香。
个酒喝着辣,而且感觉也什酒劲,
但据安妮卡说,酒劲很大,尤其前喝过,第一次喝时候尽量少喝一点,免得劲上涌,比较醉。
武文彬和骆竹萱两都酒量非常好,对于安妮卡劝诫,两心中都很以意。
一个果酒罢了,它再凶再劲,能龙国锅头和茅台凶吗。
一共六种口味果酒,武文彬每样都要了一瓶,注意品尝。
安妮卡了照顾好客,只能舍命陪君子,跟两个大酒包一起开始喝了起。
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