陆岙没意见,抬手将鱼扔回海里。
林满漳又解了两条黑鲷,还收获了三条巴掌长的海白虾,
今天可能撞上了黑鲷群,陆岙这边也解了三条黑鲷。
才解了十分钟就收获到了五六斤鱼,今天的油钱算是赚回来了,林满漳着这些鱼,脸上满是笑意。
渔民不怕辛苦,就怕赚不到钱。
陆岙低头解着渔网,忽然从渔网里取出一条巴掌大的鱼,递给林满漳,“这是河豚”
“对。”林满漳接过来,轻轻拍了拍河豚鱼的肚子,“这鱼一遇到敌人就会鼓气,你它肚子。”
说话间,河豚肚子已经鼓满了气,身上的软刺全炸起来了,像一只气球。
林满漳笑了笑,“河豚鱼非常毒,没人吃这些,抓到也没什么用,一般抓到就扔回海里了。”
“这鱼还有个名字叫做擦鞋鱼,你它肚皮这些软刺,就像橡胶刷子一样,有人会拿它来擦鞋,不过都是擦着玩。”
林满漳说着,用河豚擦了一下自己的鞋,果然咯吱咯吱。
陆岙好奇地伸手接过河豚,河豚被他托在掌心里,沉颠颠的,大眼睛,白肚皮,着倒挺可。
他好奇,“不是说河豚,怎么会在海里而且河豚不是能吃么为什么说没用”
河豚的名声很大,以前他们还学过关于河豚的诗句。
“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”
这一句诗不知道馋坏了多少人。
“只是叫河豚,它有时候会回到淡水里产卵,既能在海里生活,也能在淡水里生活。”
林满漳道“河豚的种类很多,肝、肾、血、等都有剧毒,岸上以前有些餐厅会做河豚,不过那都是非法河豚。河豚禁止交易,如果卖出去,算犯法。当然,现在开放了少数几个品种,可以交易养殖河豚。”
林栖岩探头插话,“我们市里吃河豚的习惯吗我上说河豚毒性特别大,很多吃河豚的地方,为了食客的安全,一道河豚上菜时,厨师都会吃第一口。”
“这我就不知道了。”林满漳摇头,“不过我有认识专门养殖无毒河豚的人,你们要感兴趣,可以带你们过去。”
林栖岩马上说道“
我感兴趣啊河豚还有无毒的吗”
林满漳对这个比较了解,“有,近几年培育的新品种。开放交易的河豚种类中,就是那几种无毒河豚。”
“无毒河豚我也没吃过,不过据说那些河豚的味道跟有毒的差不多,只是彻底去除了毒性。”
河豚一直有剧毒,但从古到今,冒死吃河豚的食客并不少。
厨师们也一直想尽办法,尽量处理掉河豚的毒素。
很多时候,只要丢弃剧毒的肝脏,肾脏,血液等,尽量将河豚残余的毒量控制在安全范围内,还是可以吃的,有些食客还会故意追求这种中毒的刺激。
林栖岩为拍视频了解过不少内容,然而还是第一次听说无毒河豚的存在,“这么神奇”
林满漳见他们真感兴趣,道“我们县城就有人养,你们要是想,明天带你们去好了。”
“我请你们好了,正好用拍摄经费去吃一顿。顺便问问他们能不能拍摄,我拍一期关于无毒河豚的美食,到时候也给他们做个宣传。”
“行,等回去之后,我就帮你问问,应该没问题。”
林满漳见陆岙手里还拿着那只河豚,笑道“这只河豚可以丢掉了,明天带你们去吃无毒河豚。”
陆岙了,伸手轻轻一丢。
河豚在海里翻着肚皮,片刻后,它肚皮消下去,尾巴轻轻一摆,大眼睛一眨,直接溜了。
好不好吃陆岙没尝过,不过这河豚着还真怪可。
陆岙抬头,“我明天多带个人行么”
“谁啊,宋州”
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