净手,少量多次把木薯粉加到紫薯泥中,像揉面一样,开始揉。
直到揉得不粘手,就算是做好。
揉好面团,一分为二,将其中一块分成小三份,锅中加清水,煮开,把小面团放进去,煮至七八分熟捞出,跟剩下的生面团一起揉。
把煮熟的面团揉进去,手下的面团变得光滑,不开裂,姜南就晓得揉好了。
剩下的红薯,也是同样的做法。
三色中两种色都做好,沈安这时也端着捣好的杨梅果肉泥来厨房。
“嫂子,我做好了。”
一脸的神采奕奕,满是求夸。
姜南也是毫不吝啬地狠狠夸奖:“小安真棒!这果泥做的真是不错。”
果然,听到夸奖的话,沈安面上的高兴清晰可见。
杨梅芋圆跟番薯芋圆做法又有一点不同。
姜南就着果肉泥的容器,倒入木薯粉,加入温开水,然后就跟揉面一样。
三色面团准备好。
姜南把面团搓成根根长条,用刀切成小块,撒点木薯粉防粘黏。
这一步不难,就是要耐心。
椭圆形的紫色、黄色和淡粉色芋圆堆满筛子。
瞧着很漂亮。
刚做好,外头传来重物倒地的声音。
姜南拍拍手上的木薯粉,走到从厨房门口一看。沈确扛了一大根腐木回来。
可以砍成柴火烧。
沈确把背篓取下来,里头是姜南需要的木薯根。
还有一块带黄的物件,姜南隔得远,没看清是什么。
她走出来,才瞧清。
野蜂蜜。
她震惊地看向沈确,仔细查看。沈确脸上没有被蜜蜂蛰过伤口,她才放心,难得一次主动跟人交流的时候,语气却不太好:“你怎么去摘蜜啊,要是一个不小心,被蜜蜂蛰了,只怕是要受罪。”
姜南在现代的时候是见过被马蜂蛰过的人,看着就吓人,再有就是蜂毒不好清,更不说在山村里。
她们到底也不是说饭都吃不上,也不必如此冒险。
尽管她刚看见野蜂蜜心头是高兴的,可总归还是自身安全重要。
沈安没有姜南的动作快,落后一步乖乖地给自家大哥端水送帕子。
沈确接过帕子,沾水,把脸上的尘屑擦干净,又把帕子清洗干净,水倒在院子里外头。
他才回姜南的话:“没事,幼时跟着阿爹进山,看着处理过,小心一些,不会有事。”
沈确山里长大的孩子,处理这些野山货,也是有自己的手法的,就摘个蜜,还不至于被蛰。
只是,姜南的担忧也让他心里很熨贴。
他跟人成亲,虽没有那份情,但他却感谢姜南为家中所做的一切,若没有姜南,他无法想象,他归来家中,阿娘和阿弟会是何模样,他自然也想为人做些什么。
她既然喜爱做吃食,这野蜜想来也是喜欢的。
姜南见人这么说,稍微放下心。
沈确也没停,去前头
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