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第九十九章 出师不利(第1页)

蔡小蓉第二天一大早就在家里捯饬自己,把原来酒楼的服务员制服穿在身上,是一套立领对襟的花短袖,下身是长裤,腰间系着一条白色围裙,显得十分干练。

她站在镜前左顾右盼的,对自己的形象还比较满意。

“你要是不喜欢在后厨帮忙,就在家歇着吧,这买断工龄的待遇很不错了,我要不是现在在厨房里干,比过去多拿了一半多的钱,我也乐意买断了。”蔡大姐的老公,桂花香酒楼的厨师罗师傅在一旁说道。

“这不是钱不钱的事,我还不到五十,就天天耍起吗,去跟那群老头太太跳广场舞?我可闲不下来。再说,我干了大半辈子服务工作,还就乐意去伺候人,你说是不是有点贱啊。”蔡小蓉一边开着玩笑,一边在自己脸上化了淡淡一层妆。

“你知道不,前台服务员的薪水可比过去高出一倍啊,说是这个新老板十分注意服务工作,要把顾客当成上帝来伺候,这可是我的长项啊,如果不把服务岗位争回来,我可就亏大了。”蔡小蓉说着,信心百倍地跨出了门去。

当蔡小蓉来到酒楼时,现昨天那十七八个服务员都已经到了,正在兴奋地互相比对着彼此身上穿的新制服。

新的制服是云雀服饰公司为公司专门设计的一套白底黑花的旗袍,复古立领,修身版型,造型简洁而不失优雅,如同水墨画般,将东方女子的内敛与含蓄展现得淋漓尽致,又凸显出一股人间烟火气,让人眼前一亮,蔡小蓉这下瞬间觉得自己穿得太土了,都有些不好意思进门了。

众服务员见她来到,都一窝蜂的围上来,七嘴八舌地说道:“蔡总啊,你咋穿的跟我们不一样啊?”“人家是领班嘛,当然不一样。”“蔡总,你看我们的服装好看不?”

“啥蔡总,蔡总的,一边去。我这身是以前酒楼的制服,我觉得更像个服务员,比你们这些妖里妖气的服装要好多了。”蔡小蓉很不高兴地说道。

“这旗袍特正规的,一点都不露,我以前在锦城苑上班时,穿的那个短裙,短得连裤衩都遮不住。”一个女子笑着说道。

“我看见她们前台迎宾的服装更漂亮,穿起来简直像个新娘子。”另一个女子说道。

众人正说着,方总的助理小唐来到蔡小蓉身边说:“蔡大姐,来了啊,您这是穿的什么啊?是原来的工作服吧。”

“是啊,还不错吧,不显山露水的,低调实在哈。”蔡小蓉自夸道。

“是不错,但你现在是领班了,可不能穿得跟服务员一样,走,到办公室里去试下你的新制服,看合适不合适。”说着,小唐就拉着蔡小蓉去了里间换衣服去了。

不一会儿,蔡小蓉从里间出来,一身新行头,果然不一般,只见她上身是一件小西服外套,里面是白色衬衫、下身着烟管裤、脚踩高跟鞋,一个职业经理的形象出现在大家面前。

蔡小蓉这么一打扮,果然还有点领导的气质,这焕然一新的形象也让大家眼前一亮,众人齐声喊道:“蔡总好!”

“去,去,啥‘蔡总’‘肉总’的,大家叫我蔡大姐就好了,今后,大家跟我一起努力加油干,干好了,才有我们的岗位,干不好,大家就回家‘种菜’吧?”

“好!我们听蔡大姐的,你叫我们咋干就咋干。”大家齐声说道。

“好的,那我们现在就开始吧,先把这一楼大堂里的卫生做好了,然后大家按照这个练习一下餐厅摆台的技术。”蔡大姐说着拿出一本《餐厅流程标准及操作》手册扔在桌上。

一个小妹子上前拿起手册翻看了一下说:“这个没问题,我会啊,以前在锦城苑就干过这些。”

“好,那你就来指导下大家练习,争取人人都能掌握。”蔡大姐吩咐道。

“可昨天王总给你的任务不是叫请大爷大婶们来吃饭吗?这个怎么弄啊?”那女子不解地问道。

“嗯,这个吗,我自有安排,你们先把自己的事做好就行了。”蔡大姐说着,指着一旁的两个妹子又说道:“你们俩个,等会儿跟我出去一趟,我们先去拜访一下我们的客户。”

蔡小蓉领着两个小妹来到了街角的小广场上,果然看见有二三十个老人在这里跳舞,二十来个太婆手持丝巾和花扇,正翩翩起舞,五六个大爷在一旁击鼓奏乐十分卖力。

蔡小蓉站在一旁看了一阵子,想不出法子来邀请这群人去酒楼用餐。这时太阳高挂天空,气温逐渐高了起来,太婆们也跳累了,纷纷到广场边拿起自己放在那里的水杯畅饮起来。

“这些太婆些,连矿泉水都舍不得买一瓶,你想让她们去我们酒楼消费,怕是很困难吧。”一个小妹子说道。

“对了,你倒提醒我了,你俩现在回去,用小拖车把店里的那台凉茶机拉过来,我请他们品品我们的凉茶吧。”蔡小蓉灵机一动。

不一会儿,凉茶机拉了过来,蔡小蓉用纸杯接了一杯,来到看似乐队负责的一个老头子跟前,将茶递给他说道:“大叔,你偿偿我们店里的凉茶吧,这是用来自日本正宗的大麦茶,用日本进口机器制作的凉茶,消暑解渴,延年益寿啊,来,偿偿,口感巴适得很。”

大爷接过茶杯,一脸茫然地看着蔡小蓉,“姑娘,你们是在学雷锋做好事啊。”

“哈,哈,哈,也算是吧,我们是隔壁桂花香酒楼的,今天在这里给店里作宣传,做推广,欢迎大家去店里作客啊。”蔡小蓉又接了杯凉茶,招呼大家都来喝。

“啊哟,桂花香酒楼啊,那可是高级货,我得偿偿。”“我还从来没进去过那家酒楼呢,今天能喝口凉茶也不错。”“听说桂花香酒楼做不下去了,要转让出去了得嘛。”几个太婆大婶围纷纷围上来说道。

“这茶真好喝,不愧是高级货啊,再来一杯。”一个太婆将手中茶水一饮而尽后说道,其他太婆大婶也蜂拥而,将蔡小蓉和两个小妹手中的纸杯一抢而空。

“茶好喝吧?欢迎大家去我们酒楼用餐,我们那里的菜更是好吃得很,绝对保证大家满意哦。”蔡小蓉趁机向大家宣传道。

“谓口满意了,钱包就招罪了啊,那么高档的地方,那是我们普通百姓敢去的。”一位大爷说道。

“就是,我听说,那里面吃一顿饭要好几百上千哦,都是大老板才消费得起的。”一个大婶附和道。

“哪里哦,也没有那么贵,再说,谁也不是经常去吃啊,人生在世,该享受的,还是要享受一下嘛,我们店现在专门推出了家常套餐,好吃不贵,专门针对我们这些无产阶级的,大家偶尔去体验一下,真的很不错啊。”

这时,已近午时,大家凉茶也喝完了,再也没人搭理蔡小蓉几个,纷纷收拾好扇子乐器等准备回去了。

“谢谢姑娘的凉茶,我们回家做饭去了,下午再来。”一个大叔好心的给蔡小蓉打了个招呼。

“嗯,大叔,慢走,不过,有机会,大家真的可以去我们酒楼坐坐哈,保证大家物所值啊。”蔡小蓉心有不甘的挽留道。

“姑娘这么好心,真心要请我们去坐坐的话,也不是不可以哈。”那位大叔,也不知是真心还是无意地,说了这么一句话就头也不回地离开了。

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