早上吃这个,未免太过油腻,听那个丫鬟话里,似是她也没吃。
总是不吃饭怪不得那么瘦。
长期不吃饭,肠胃不能猛然受太大刺激,熬点白粥喝是错不了的。
菜嘛,不能油腻又得有营养,禾皎皎思来想去就给她做了肉松。
先前在家,和优优她俩懒得开火的时候,都是熬锅粥抓把肉松随便吃吃。
优优挺喜欢的喜欢,但愿诗诗也能感兴趣。
曲诗蓁好奇地盯着眼前摆放的餐食,那个碗里的她知道,是白粥,鼻底传来阵阵清甜米香。
但那个小碟子里是什么?金黄色的蒲公英吗?
禾皎皎将勺子递给她:“先简单吃点,一会就要吃中饭了,到时我再给你做更好吃的。”
曲诗蓁接过勺子,惊奇问道:“这是婶婶自己做的?”
也许是禾皎皎太温柔,也许是曲诗蓁太单纯,反正她才在这里待了还不到半天,就对禾皎皎放下了心防。
这是从早上到现在,禾皎皎第一次听她讲话。
声音不是小女孩的软糯,而是独有的清灵,禾皎皎喜欢极了。
“对呀,是我自己做的,是不是很厉害?你还不知道吧,我做饭可好吃了,我开了一家酒楼,每天都座无虚席呢。你快尝尝我的手艺如何。”
曲诗蓁舀起一勺白粥送进嘴里,眼前一亮,猛然抬头崇拜地看她。
禾皎皎哭笑不得,不过很高兴小姑娘终于有了点这个年龄该有的稚气了。
“再尝尝这个”禾皎皎将肉松向前推推。
曲诗蓁换了筷子,轻轻夹起一团咬进嘴里。
禾皎皎满意地看着她的小表情,一直等着她吃完。
香叶看优优吃饭的样子看多了,并不觉得稀奇,琉璃则是在旁边瞪大了眼睛。
奇事啊!诗诗姑娘的饮食问题是最令人头疼的,大厨房送的饭菜她不爱吃,公子也费心思从府外带了不少美食,就是不能让她多吃几口。
看着她日渐消瘦,公子还专门请太医来看过,也没说出个寅卯,只说心内郁结,精心养着便是。
没想到少夫人一碗简单小粥就能让诗诗姑娘胃口大开。
小丫头用完还有些意犹未尽。
禾皎皎抬头看了看日光,差不多到午膳时间了,便邀请道:“诗诗,你要不要来厨房和我一起做午膳?”
这对于曲诗蓁来说更是一件新奇事,她期待地点点头。
杂粮煎饼和煎饼果子名字相似,前世在市面上就经常叫混,但其实这是两种不同的吃食。
煎饼果子源自天津,饼皮部分组成简单,一般就用绿豆面、小米面,里面只裹上果子或果篦,抹上酱,其它什么都不加,整体是软的,口感湿润。
而杂粮煎饼源自山东,顾名思义,饼皮用的料很杂,有的甚至多达近十种面粉,里面什么都能裹,生菜、肉松、火腿肠……甚至还能裹炒土豆丝,饼皮也是酥脆干硬的。
先前听琉璃提起煎饼,她就想这一口了。
正好早上做肉松,干脆中午做杂粮煎饼吃好了。
杂粮煎饼的面糊干得更快,所以一般都是用能旋转的锅,但在这里肯定是找不到的,只找到个平底锅。
还好她技艺精湛,一坨面糊上去,瞬间刮得又大又薄,磕个鸡蛋,撒上葱花,沿着边缘铲离锅底对折近二分之一,然后刷酱,裹上生菜、肉松,对切即可。
肉松,对切即可。
这次,刘婶在一旁认认真真把每一步都记下来了,可这次又难
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