将下水之类的都留下,一来是补偿张屠户一下,这些收拾好了都是好东西,二来是张屠户家自己有肉摊子,卖了也能有不少钱。
而且还有一点,白叶懒得弄那些东西,虽然说弄好了都是好东西,但是他回去弄酱肉都要半天,更懒得弄那些。
白家父子这也不要那也不要,张屠户只能进去给他们装了一兜子血肠,“都是我上午刚做的,回去就吃。收拾的可干净了!”
“行,那就谢张大叔了。”白叶拎着东西,和白老爹抬着猪要走,不过猪太大了,他们俩还真够呛。
白叶想了想,“张大叔能再麻烦您个事么?”
“你说。”
“帮我给这些肉都按部位分了,要不然我们回去也得分。”白叶说道。
“这算啥事。”张屠户去拿了刀,行云流水一般将肉破开,半扇猪劈开,再按照部位分成块。
排骨、猪蹄猪肘、五花肉、臀尖……
不过就十几分钟的功夫,就给收拾的明明白白的。
白叶就去车里拿了几个塑料袋的工夫,这边已经快完事了。
“张大叔,太厉害了!”白叶竖起大拇指。“今天多谢了啊,我们走了!”
“生意兴隆啊,最好能天天来我这里买肉。”
“哈哈哈,借您吉言。”白叶也盼着有这一天呢。
十来袋子猪肉放到车上,父子俩总算回了家。
“白叶,昨天那酱肉没赚啥钱吧?”
“也不能这么算,主要是咱们卖的少。再说咱们不还有十来斤排骨呢?再加上今天又二十多斤。”
“酱排骨那价可高,随随便便都卖三十多。”白老爹点点头。
他们这边,排骨、大骨头都很受欢迎。他们也是今天试着卖,昨天就没将这贵的地方做了。
今天在集市上,还真有人问过。
“其实还不光猪肉,昨天安安不是说了,还能做点酱菜。”白叶琢磨着,他这个酱肉秘方这么好用,可不能白白浪费了。
这年底猪肉贵,利润就不高。偏偏他们现在刚开始做,也不能卖太高。要不然不说赚钱,他连任务恐怕都完不成。
倒是过些天快过年那些天,酱肉可以涨起价格来,那时候应该也有一群的回头客了。
“做啥酱菜?”
“啥都行啊,土豆子、干豆腐、莲藕啥的都行。粉条子我都能弄。”白叶一边开车一边说道。“还能买点鸡,咱们酱鸡,酱鸡架啥的,酱点熟鸡蛋啥的。”
白老爹被儿子说的都有点馋了,“行。”
这可都是好下酒菜啊!
“对了爹,我昨天收到一笔钱,应该小老板打过来的。有三千左右,咱们下午去趟县城,都买身新衣服吧?快过年了呢。”
“新衣裳。也行,给你妈你妹都买,我就算了。你那棉袄都破成那样,我看你妈缝衣服也是二把刀,还是买件新的吧。”
“都买都买,爹您负责说动我妈。”
“行。”
父子俩回去的时候,可是被姜兰一通数落,“这都几点了,你们咋才回来啊。打电话也不接!”
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