小年轻肉菜就要炸鸡,又要了肉沫茄子,其他的素菜意思意思加了点。
蔡晓华也不食言,多给他盛了一勺子鸡排。
这鸡排都是白叶自己做的,一整个鸡胸肉从中间剖开,再用肉锤砸到肉质松软下来。
经过腌制之后,炸到两面金黄,然后切成一指左右的条。
不光是鸡排本身好吃,就是鸡排下面垫着的,炸得同样酥脆的面包糠和蒜末也同样好吃。
蔡晓华这一勺子就盛上了六七条,又给加了一勺子,还给小青年加了点底下的蒜末面包糠。
小青年都有点不好意思了,看着蔡晓华说道,“够了够了,给我盛这么多,怕是你老板看见了不乐意啊。”
蔡晓华哈哈一笑,“要是我们老板在,估计比我下手还狠。放心吃吧,我们家便宜又大份。”
小青年花了一块炸鸡排的钱,端回来一大盘子饭菜,满脸都是笑。
他现在就担心一点了,不好吃。
之前他买过一家的炸鸡排,开业前几天促销,结果那鸡排炸的,吃着没滋没味的。
鸡排入口,小青年瞬间就露出了满足的笑容。
今天这十八块钱,光是吃这个炸鸡都满足了。
玻璃窗外,有经过的人看到里面的人吃的满脸幸福的,也都被感染得不由自主走了进去。
等街坊邻居们估摸着白叶这边应该已经开门营业了,拿着自家的盘子碗过来的时候,现门口竟然排起了长队。
“这这,这什么情况?”
“这么多人吃饭么?”
“我去,这都排到外面来了!”
“怎么还有蹲门口吃的啊?我记得这家店里面桌椅不少啊!”
“他三大妈,你这是……”
“我这不是闻到他们家炖鱼味道挺香的,说来买点,没想到这么多人。翠萍,你这……”
“嘿嘿,同样的目的!”
后厨里,白叶比刚才还忙活。
大荤菜因为每份都是有定量的,所以下去的比别的菜慢一些。但是炒菜和素菜就没这么严苛了,食客喜欢哪一道想多来一点也是没问题的,反正都是这一盘子。
这是白叶一开始就和樊柊和蔡晓华说清楚的。
他们家不怕量大,除了大荤菜要有定量,别的多一点没问题,只要不是故意浪费。
米饭更是随便吃,开饭馆的还能怕大肚汉。
光是吃,是吃不亏的。
所以他们餐馆一向都是给足了菜,饭更是随时能过来添。
不过三面的墙上都是贴着珍惜粮食,浪费可耻等大字的。
来他们这里吃饭的也都是正常人,至少目前来说大肚汉他们遇到过,能续两次饭。但是故意浪费的那种还真没有。
能续两次饭的那位就是昨天中午来的,要了一份最便宜的饭,然后很不好意思地续了两次饭。
还是白叶在旁边,又给他加了一勺西红柿炒蛋,让他不要不好意思,吃到饱。
白叶知道很多偏远些地方出来的人饭量都很大。因为肚子里没有油水,干得又都是卖力气的活儿,饭量大在所难免。
像是现在的城里人,每天坐在写字楼里工作,运动量很少,再加上副食品丰富,反而是吃不下太多东西。
今天这位老大哥果然又来了。
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