第211章（第1页）
第211章
慕容骁眉几不可察的蹙起，“不是，我说了周嬷嬷这件事是最后一次。”
“......”
“你要铺子，明天陪你去挑。”
男人一再退让，已经拿出了诚意。
要是再不依不饶那就会适得其反了，凤明薇没再揪着不放，“行吧。”
慕容骁暗松了口气，“嗯，吃东西。”
凤明薇看了眼饭菜，惊吓道：“换厨子了吗？”
“是，原来的一批人本王都换了，现在王府都是自己人，有什么需要你可以直接让人找朱管家。”
“想吃什么就直接吩咐厨房做。”
“或者找本王也可以。”
凤明薇肚子饿了，没管他，拿起碗筷便开始吃。
慕容骁没吃多少，吃了几口就歇筷，看着她吃。
“这道是什么菜？”凤明薇指了指被她吃光的一盘才菜，“感觉味道不错。”
“乌鸡鸡髓笋。”
凤明薇惊讶，“就是一百只乌鸡的骨髓做出来的？！”
这道菜在现代似乎已经失传了，在《红楼梦》里提到过贾母最爱吃的菜之一。
做法简单，可要差不多一百只乌鸡，只取骨髓来做这道菜。
天目山产的竹笋，剔去笋心。
将竹笋放到开水锅中，沸进沸出。
再取乌鸡腿，用刀剔除鸡腿肉，用刀背将鸡腿骨敲散。
取出骨髓，放在汤锅中，加入黄酒、姜汁、糖，滚透，去掉腥味。
再清汤煨透，用刀将骨髓切成条状，逐个放入空笋里。
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