苏晚晚要把菜盘看穿的眼神被顾时安打破,眼轱辘一转,瘪嘴,嫌弃顾时安打扰她画饼充饥。
“你切猪肉是要做红烧肉吗?我和你说,我可喜欢吃东坡肉了,青椒肉丝我也喜欢得很,还有水煮肉片、炸五花肉、猪肉炖粉条、水煮肉片……”苏晚晚用一口气说完了一整长句。
顾时安:“你一口气说了七样菜,堪比相声报菜名。”
苏晚晚:“……”
顾时安:“可惜你一个没答上……。”
苏晚晚:“那你要做什么啊?西瓜炒猪肉?”
顾时安一脸嘚瑟,“你继续看,猜猜我要做什么,猜对了送你一道菜。”
手上的刀又开始挥动,不紧不慢的刀刀在位,每一根肉丝都被切得均匀。随后,顾时安有吧肉丝旋转九十度,将他们切成石榴籽大小肉末,与一旁切好备用的葱姜蒜沫、荸荠泥一同装入陶瓷海碗中,打入两个鸡蛋清,开始搅动。
“剩下的蛋黄怎么消耗?”苏晚晚侧过身子,靠近了些。
“到时候给锅包肉和鱼香茄子加餐了,正好一人一个。”顾时安的声音很有节奏,一声轻一声重,带动着手上搅拌的筷子。
再快要拌匀时,加入酱油,胡椒粉,白糖,盐巴和香油,继续进一步深度搅拌,直至形成肉泥。
这时,顾时安起身放下筷子,从上方的柜子上拿出熟悉的手套,“你要来一起吗?”
苏晚晚:“这是做肉丸子?”
顾时安:“接近了,我准备做狮子头。”
顾时安:“就勉强算你答对了,送你个安慰奖。”
苏晚晚‘芜湖’一声,屁股从凳子上弹起,这次她不管叶漓有没有在厨房,直接冲了进来,快戴好手套,准备挤肉球。
“我可喜欢挤肉球了,那种软乎乎的东西在手里团成团的感觉很满足。”苏晚晚无师自通,挤出了一个相当满意的形状。
“接下来你就要双手来回倒腾,使团子更加得紧致,吃起来才会更加细腻酥软。”顾时安说完开始做示范。
不一会,两个人成功将一海碗的肉泥搓出了2o个狮子头。
顾时安重新拿了一个砂锅,往里面加上清水,开火煮沸。
一旁的叶漓洗完空心菜,立马注意到身后的盘子里堆着一座肉球山,“哦吼,看来今天吃不完的狮子头,我明天可以带走了。”
顾时安:“你明天就走吗?本来不是说大后天?”
叶漓举着湿漉漉的手,拍打在了顾时安的围裙上,苦脸,“是啊,本来是大后天,可我爸突然说给我安排了相亲,非得要我去见人家,搞不过,搞不过。”
“原来你也躲不过相亲啊。”苏晚晚听到相亲这两个,莫名觉得好笑。
“你倒是不用了,现成的人儿就在你眼前。”叶漓一脸姨母笑,眼神来回晃动看着面前的两个人。
顾时安:“……那请你争取明年抱一,后年抱俩,大后年抱仨。”
叶漓:“别咒我,我可不想这么快当爸,你还是自己要吧,我就不信你爸没有催过你……”
砂锅里的水咕噜咕噜吐着泡,苏晚晚见状,回过神把碗里的狮子头下了下去,转小火煮开,然后拿桌上的勺子撇去浮沫,找到桌上的老酒,倒了进去,盖上锅盖等待焖熟。
身后传来的叽里呱啦的拌嘴声,随着锅里的冒泡声此起彼伏充斥着苏晚晚的耳朵。
她默默的从侧边走向冰箱,掏出两瓶冰水,递了过去。
苏晚晚一本正经地说:“喝水,我看见你们俩的喉结在冒烟。”
“嗯?”叶漓信以为真,立刻咽了口口水,拼命低下头,却现怎么也看不见自己的下巴。
“我就说真正傻的不是我吧,就
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