说着又兴致满满地夹了两块。
见状,两个小家伙终于忍不住了。
一人从碗中舀了勺带汤汁的肥肠,徽哥儿直接吃下去,沅哥儿却是手不稳,将汤汁洒进了米饭中。他有些不开心,待看到碗里的情况后,忽然灵光一闪,无师自通用手中的勺子搅拌起来。
这一搅拌,粒粒分明的白米饭便沾上爆炒肥肠的汁水,瞬间入了味,等到雪白的白米变成黄澄澄的金黄米,沅哥儿才舀起满满一口,米掺着肉,盖着滕软的辣椒,啊呜一口吞之如腹。
“哇!好吃!”
徽哥儿脑袋一点一点:“我也觉得很好吃,比鸡腿还好吃!”
“嘿嘿嘿,比二婶母做的汤还要好喝!”
于是加入肥肠大军的,又多出两个五岁和七岁的小孩子。
反倒是顾檀云这个最初想吃的人,险些抢不到。
“……”
不过猪大肠属于动物内脏,油脂和胆固醇偏高,想要减肥的人忌吃,顾檀云等徽哥儿和沅哥儿吃了两三口,就将盘子挪开,转而把凉拌槐花推到两人面前。
“小孩子要多吃菜。”
小家伙们眼巴巴望着远去的爆炒肥肠,再低头望着盘子里的槐花,嘴巴扁扁,想哭。
已经不是小孩子的许廷越见此情形,忍不住哈哈大笑。
人的幸福都是比较出来的,原本被配去洗大肠,许廷越还有些不忿,这会儿得知徽哥儿和沅哥儿不能吃,立刻开心起来。
再来一碗米饭,嘴巴吧唧吧唧,唔,小爷洗的猪大肠就是香!
吃到一半,在厨房忙活的孙大娘端过来一道烧鱼。
阳都临江,鱼肉比猪肉便宜,一斤只要需二十五文,摆了几日摊,连吝啬的孙大娘都舍得花钱买肉吃,不过她嫌牛羊肉昂贵,猪肉肉质腥柴,所以退而求其次让顾檀云买了两条鯚花鱼回来。
做的是当地有名的松鼠鳜鱼。取开膛破肚的鯚花鱼起肉打刀花,用蛋液同盐和椒粉腌制,成功后再往表面铺上匀称的淀粉。
入油锅炸制金黄,刀花膨胀绽开,如同盛放的牡丹花,撒上孙大娘秘制的酸甜料汁,端上桌时,鱼肉咯吱咯吱形似松鼠的叫声。
饶是如此,也足够让许廷越惊讶了。
大房的情况没有人比他更了解,自从家中断了肉,孙大娘顿顿煮米粥做菜汤,他就开始见天儿往外跑,美其名曰为家里省口粮,怎么一段时间不回来,居然开始吃香喝辣?
眼珠子转了转,对烤雀摊子的收益情况有了初步了解。
不过眼下顾不得想太多,鱼肉虽香,但离自己有点儿远,便转头看向傻呆呆站在不远处的春桃:“愣住做什么,还不过来给爷夹鱼肉。”
顾檀云不习惯吃饭的时候旁边站着人,所以这些日子,良儿和春桃都是随孙大娘在厨房吃饭,以至于当许廷越挑刺的时候,春桃没有立刻反应过来。
结果许廷越却是蹬鼻子上脸,觉得自己这个当家人的身受到了挑战。
至于谁给春桃一个小丫鬟这样的
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