但对他花钱买芦苇荡却是很不解,直到弟弟对他说那条河里有小鱼小虾,用来养鸭鹅在适合不过了,每天只需傍晚喂一次食就可以,一年光是卖蛋就能攒下不少钱。
此时听小弟说把鸭鹅杀了卖卤味,陈家兴很惊讶。
陈家旺闻言,就把之所以会卖卤鸭卤鹅的原因,讲给了大哥大嫂听。
“原来是这么回事啊!我觉得也不是不行,毕竟你们做的卤下水都那么受欢迎,卤鸭卤鹅的生意肯定也不会差。”
得知弟弟卖卤鸭卤鹅的真实原因后,陈家兴夫妻俩感叹的说道。
就这样一边走一边聊着,没多久就来到了镇上,可能是刚卖完秋粮,百姓手中有了余钱的关系吧!今天集市上的人有点多。
在镇上摆摊一年有余,早已不用提前过来占摊位了。
因为集市管理处有两种收费标准,其中一种就是每个集收两文钱摊位费,但位置却不固定,占到哪里算哪里。
还有一种就是按月交,那样这个位置就一直都是你的,陈家旺直接交了一年的摊位费,所以无论他几时过来,都不会有人来抢位置。
大锅刚点燃扑鼻的香气就弥散开来,令过往的行人忍不住向这边望过来。
“便宜又好吃的卤肉嘞!有喜欢吃卤鸭卤鹅的也可以过来看看啊!保你吃了这顿想吃下顿……”
以前的陈家旺很腼腆,通常情况下他只负责称重,很少吆喝,但自从去年媳妇月份大了以后,都是他一个人过来摆摊,如果抹不开面子吆喝,那东西就会剩下。
时间久了,一点点的也就把胆子练出来了,如今吆喝对于他来说简直是小菜一碟。
这边话刚出口,就听到人群里传来一个大娘的声音,“小伙子,你还卖卤鹅?我家老头子最喜欢吃鹅肉了,不知这卤鹅是什么价格?”
陈家旺往灶下添了一把干柴,站起身来笑呵呵的回道:“大娘,集市上卖生鹅是八文钱,我这收拾干净并卤熟的,只要十文钱每斤。”
“十文是不是有些贵啊!能不能再便宜些。”
集市上卖生鹅的价格,确实如小伙子所说的那般,八文钱一斤,但这熟的十文,老大娘还是感觉有些高,秉承便宜一文是一文的道理,就开始讨价还价。
“大娘,我家这鸭鹅都是吃小鱼小虾长大的,肉质特别鲜嫩,不信您尝尝味道,就知这个价格真的不贵。”
鹅的分量重,很少有人会舍得钱买下一整只,所以在家时小溪就把其中一只大鹅,一分为二,并切了一小碗肉,留着给顾客试吃。
陈家旺用竹签扎起一块鹅肉,递到大娘手中,示意她尝尝味道。
大娘想着鹅还不都是一样的味道,难道还能吃出其它的味来,就抱着不吃白不吃的心态,把鹅肉送进口中,这一尝瞬间觉得十文一斤,真的是很便宜。
活这么大年纪,她还从未吃过如此美味的鹅肉,摊前还围了不少看热闹的人,见老太太双眼光的样子,就猜出肯定是味道不错。
也嚷嚷着要尝尝看,虽然这么多人,大多是抱着占便宜的心态,但陈家旺还是大方的给每个人递了一块。
凡是吃过的就没有说不好吃的,一会功夫就已经有三四个人,要买卤鹅了,虽然每个人买的并不多,少的甚至只称了半斤,但陈家旺还是很高兴,有人买,就证明有市场,看来卤鸭卤鹅这个买卖可做。
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