而且,做挂面还需要别的技巧,这点,江阮不太懂行,也没想着去尝试。
做挂面的确是个商机,但江阮还是觉着,要是做面馆,湿面会更好吃,更有嚼劲,最原始的小麦的那种清香味道。
林氏毕竟也经常做饭,江阮这一教,她很快就上手来了。
就是杜庆欢,显得有些手笨,学了好几次,糟践了好些面。
林氏是怕杜庆欢再浪费面,边看着江阮的脸色。
“这事儿还是我来做,省的让庆欢在这里浪费粮食了。”
“不碍事,让她学,直到学会为止。这些面,等下毁了,揉在一起,去屠夫那里买点肉,做馄饨吃。”
又是吃?
林氏觉着,她这个儿媳妇好是好,可咋就专门研究吃的。
“阿阮想吃肉了?”
陆慎行正忙着将面摊子从家里往外抬,正好听到江阮的话,忙着问了句。
江阮道,“不是我想吃,是肚子里的娃娃想吃。”
陆慎行面上温和了,无奈却又宠溺的淡笑着,“等会儿我先去买了肉来。”
杜庆欢在屋内,听着哥嫂的话,撇嘴。
“嫂子是自己馋,还非要说肚子里的娃娃想吃。大哥也是傻子,嫂子说啥就是啥。”
啪嗒一下,林氏拍在了杜庆欢的手上。
“你咋还没看清楚,这男人啊,成了亲,管家的就是自己媳妇,尤其是,你嫂子还是个厉害的。”
瞧着是软绵可欺,没想到性子那么强。不犯她的时候,她对你好的不行,要是谁敢欺负了她,她能分分钟小绵羊变身成母老虎。
不得不说,林氏对江阮这个儿媳妇,看的倒是很透彻。
杜庆欢嗷嗷的喊着疼,却不敢大声说话。
屋外,江阮帮陆慎行,夫妻俩一起,将面摊子支撑起来。
陆慎行再去厨房里,将熬好的骨头汤提了出来,煮面的锅子放好,劈好的干柴,一捆一捆的都在院子里,用完再去取,也是方便!
这些木柴,都是陆慎行去乡下村子里,自己去山上伐木来的,本钱都省了。
这边面摊子刚支撑起来,隔壁卖馄饨饺子的小摊子,一直往这边瞧。
江阮吃过隔壁家的馄饨,味道也不错,倒是隔壁的没吃过她家的面,今个儿老板见他们的摊子,支了起来。
伸手在围裙上擦了下,从钱罐子里掏出五个铜板,走着到了江阮这边。
“陆家娘子,我见你家的面,每每总是卖的最好,这是用了什么料,我也不瞒着你,我今天就是想买一碗尝尝味道。”
江阮笑着说,“李家大哥,咱们邻居的,你想吃就吃,不用特意这样说。你莫不是觉着,我家面摊抢了你家生意了?”
李家男人笑的有些尴尬!
“也不是这个,在你们没来之前,我家每天挣得钱,也就一般。倒是你这面摊子支撑起来后,每次等你家没开张,我家会多几个客人,下午半晌你家收摊,我家又多了些,这些天,倒是增添了点收入。
我就想尝尝,你家面,是有啥魔力,能让人那么稀罕的吃。我家五文钱的馄饨都是肉馅的,吃的倒不如你家卤肉面的人多。”
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