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第76章 杀鸡掼兔(第1页)

曾经,有很多人在不知道自己得了绝症时,活的好的很,某天突然体检得知,自己有了病,几天时间就变的皮包骨,很快就不行了。

但也有一些人,即使得知自己患了癌症,只有几个月的生命了,但是仍然放松心态,积极乐观,结果活了几年也没事。

所以说,心态很重要的!

“当然,因为也有像莉莉雅女士那样患有先天性疾病的人在,所以为了那些人们,我今后也打算继续研究医学,探索那些疑难杂症的解决方法。”多特严肃的说道。

林夏:“多特,我很佩服你,你总是为病人着想,很了不起啊!”

多特脸红:“不,我是个医生,这是当然的啊。不过,到了这个年纪,已经很少会被人这样当面夸奖了,感觉真不好意思呢!谢谢你啊”

林夏笑眯眯:“这有什么的,人在什么时期,做了好的事情,有意义的事情,都应该得到赞同和表扬的啊!”

多特:“嗯,今后我们彼此也多加油吧。要是有什么成果的话,请告诉我。医学的世界很棒呢,希望我能始终保有求知欲。”

“好的,共勉啊!”

离开医院后,林夏又来到了巴基尔家,今天是植物研究家巴基尔的生日,正好今天林夏找到了新的药草,留了一株卷柏送给他,巴基尔开心的很,强烈要求留林夏在家吃饭。

林夏:“不了,今天我就不打扰你们一家人庆祝了,明天周六,我再来跟安娜学做料理!”

安娜:“随时欢迎啊,林夏!”

离开安娜家,林夏立刻往家赶,兔子和鸡还等着自己呢!

匆匆回到家,先用炖锅烧开水,烫鸡毛用,不过在烫鸡毛之前先蒸个鸡血。

拿了个碗,放入半碗水,加入少许盐,将野鸡拎过来,干净利落抹了脖子后将血接入碗中并加以搅拌。

鸡血接完后,静置半小时左右,放入锅内蒸分钟,一碗嫩嫩的鸡血就做好了,放入冰箱保鲜。

在等鸡血的期间,林夏这只野鸡身上比较漂亮的羽毛先拔了下来单独放入了储藏柜里,这些艳丽的野鸡毛以后可以送人或者做些装饰品也行啊。

鸡血蒸好后,水再次烧开,开始烫鸡毛,拔鸡毛,将野鸡清理的干干净净。

野鸡肉相对于家养的鸡来说,肉要老,也更柴一些,林夏也不想炖野鸡汤喝,准备红烧,用炖锅炖时间久一些,力求达到高压锅的效果。

里面放入从霍安那里搜刮来的葱姜蒜、干辣椒等调料,又放入了木耳和竹笋,可惜没有蘑菇,不然小野鸡炖蘑菇也是很好的呀!

吸溜

鸡在锅里要好好炖一些时候,林夏开始处理兔子了。

杀兔子跟杀鸡不太一样,不是抹脖子的,而是要先将兔子掼死,然后剥皮开肚。

记得曾经老妈回忆她刚跟老爸结婚那会儿,家里可穷了,没养猪也没养鸡,当时家里养的长毛兔子,是准备剪毛卖的。

但是过年啥肉也没有,就掼兔子吃了,后来当然也没能靠兔毛家致富。

虽然林夏自小就没见过兔子,也没吃过,但是可不少听老爸老妈回忆当年,对“掼兔子”充满了好奇,今天终于如愿以偿了。

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