还未入口,一股淡淡的酒香扑鼻而来,米色的醪糟将鸡蛋掩入碗底,只露得半个圆润身子在外,经由枸杞得点缀与其他二者形成鲜明对比,光是看着就让人有了视觉上的满足。
醪糟入口绵软,独有的醇香与甜味很好的将鸡蛋的滑嫩与细腻衬托。蛋黄经由醪糟汤底的浸润变得更加绵滑,糖水清甜温热将全身都照顾得妥帖温暖。
“你这妮子,今日要上门不早些派人告与我们,你若早告知一日我们便多高兴一日。”钱氏笑笑,见曾经活泼的小姑娘如今已嫁为人妇,不免叹时光易逝。
苏婉知道王家关心自己,脸上摆出一副娇俏表情撒娇道:“我知晓错了,日后淮颂上值我少不得要来找舅母。”
这是实话,虽说谢家不愁吃穿,但她是不可能像其他闺阁女子那般置身后院围着丈夫孩子与婆母打转。
苏婉不由庆幸,这时代虽是古代,却经济繁荣,没有限制女儿家经商抛头露面。只可惜,这么一个风气还算开明的时代,仍是女子不得考取功名。
不过这不是苏婉能干涉的,她只能在有限的条件里让自己过得更充实自在些。
见谢昭明已被两位舅舅拉出去喝酒,苏婉有意询问:
“大舅母,今日除我是带淮颂认认门外,还有一个事像问问您,您若是没有想法就当我没说。”
见苏婉突然这么正经,钱氏有些奇怪;“有什么事是需要我们帮忙吗?”
苏婉摇摇头:“我是个闲不住的,这几日闲来无事,在家清点物件,现我娘留给我的嫁妆中有一处商铺,我寻思可以做门营生。”
“您也知晓,淮颂入朝为官我既为他妻子未免多有限制,所以想大舅母同我一起入伙,名义上您便是这铺子的东家。”
苏婉忧虑这处并不是毫无道理,如今谢昭明在仕途上可能还未遭人记恨,若是时间一久不知又会成什么样,索性开始前就多考虑一点。
之所以选钱氏,一个她真的把自己当闺女疼,且钱氏的两个孩子都已是上学年纪,如今钱氏在家也只是顾着点家中事物,有门营生也好有点奔头。还有一个便是舅舅跑商能留意些新奇事物。
果然,钱氏确实感兴趣:“你要做什么营生?”
就如苏婉所想,钱氏自孩子上学后日子觉得越无味。自家男人到处跑一个月里能有个五日在家就算不错,田氏还有一个小女儿要照顾,她也不能天天拉着田氏到处跑呀。
“我初步的想法是做个糕点与饮子铺子,与茶楼相似又有些不同。”
苏婉沉思,将想法叙述。
她的名下的商铺其实说是商铺,倒不如说是小型茶楼,分上下两层,只是每层的空间都算不上太大而已。
苏婉上辈子是开过食肆的,自然知道食肆吃的就是一个性价比。如今京城富人多如牛毛,可他们最为关注的点,已经不是菜品,而是周遭的环境以及食物的精致了。
这些苏婉都已考虑到,将想法一一叙述。
作为糕点饮子铺,自然重点在这两点上,苏婉能够保证创新,只是这两点噱头自然不够,另外就还要在装修下功夫。
大梁人爱风雅,这些个富人自以风雅标榜,因此糕点饮子应当做的雅致,装修也应当朝此靠拢。除装修外,另一个苏婉仍是想依靠茶楼的样式在里添加说书的项目。
至于这是说书内容,自是另一个创新点,话本子还需另当盘算。
以上的想法仍只是雏形,苏婉同钱氏商量自是需要钱氏参与,若仅靠她一人怕是有些吃力。
钱氏说不犹豫是假的,毕竟自己从未正经意义上来说经营过一家铺子,不过如今苏婉来找她或许是个契机,顿时自觉有一股冲劲。
“若是糕点一类,要请师傅怕是不好请。”
确实,如今的糕点方子大多都掌握在大户人家等权贵手中,少部分人家光靠一个方子亦能寻得一门不错的好营生。大茶楼酒楼都有自己独有的渠道,自己想开一家这样的铺子需要的方子可不止一两个。
“大舅母不必忧虑,今日我既寻你,自是有办法。不瞒您说,我平日里最爱研究些吃食,只是时这次时间仓促,等我下次备足材料我们一同研究研究?”
钱氏自然说好,心里已经盘算苏婉何时能再次上门,这门生意就是再差也不过费些精力与银钱,铺子是现成的,就当陪苏婉消遣了。
其实对于开店苏婉也是构思许久。诚然上辈子正是因为食肆让她真正
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