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2 第 2 章（第2页）

“想到头一次就成功了，也那时偶然才现，炒米种吃油菜，放点酸酸辣辣泡椒更下饭、更好吃！”

林泽一边拿泡椒，一边给妈介绍道。

说起去年冬天给儿子包里斤小米辣事儿，林妈会也终于察到她当时行多离谱了。

林妈讪讪一笑，上前接了泡椒，打开罐子，扑鼻而就辣中带酸，酸里透着一子清新酵味道。

“闻着就错。”

林妈又举起罐子，细细打量着：“看水透亮，也什脏东西，应该酵成了能吃。”

林泽哭笑得，拿了罐子，道：“肯定成了，腌坏话一就能看出。”

林妈好奇追问：“就去年给你那斤小米辣腌出？”

“那哪儿能，早吃完了。上周又去市场买小米辣，放到前那泡椒水里。过虽然只泡了几天，但也成了，味道可以。”

林泽道。

林妈沉浸在她儿子比她更中用新现里，捧着罐子美滋滋道：“那哪儿可以，闻着相当赖！”

拿了泡椒，林泽又开始张罗预备其他一些食材。

米其实太大味道，要想炒出好吃，一方面要炒出锅气，而另外一方面也很重要，那就借味借。

比如，借泡椒清酸辣，借韭菜淡淡辛辣香鲜，借芽菜脆口，借猪荤香、胡萝卜红润、小青菜绿意……

因炒给自己吃，林泽足足备了七八样配菜。

五点多林爸就了，他刚放下锄头就围上围裙，打算帮儿子一臂力。

过林泽一点儿都用他忙，而给一端了一杯茶：“您，坐着就行，看儿子给你们漏上一手绝活儿！”

林爸一愣，随即笑了，头坐着朗笑道：“成，那们等着。”

林泽转身到厨房，打开煤气罐阀门，抄起铁铲把锅里残余水铲出……

而坐在院儿里喝茶那两位，刚一副期待林妈林爸，在厨房里出动静第一秒，就互相对视。

林妈最先开口：“你说，小泽能炒熟？”

林爸担忧倒那严重：“炒熟应该问题，年前小泽也能炒菜了嘛。”

“就太油了。”

林妈现在想起觉得腻。

林爸无奈叹气：“新手炒菜都那样，要油多了怕糊锅，要油少了粘锅。”

林妈想了想，提前告诫伴：“等会儿好吃好吃，都许挑毛病！咱们儿子都说大难死必福，林泽现身说法，话一点都假。　　-　　手术全麻林泽迷迷糊糊进入了一个似真似幻地方，里花香，一个玄幻小说必备爷爷。　　爷爷劝他：家，到最初美好。　　林泽瘪嘴表示家只能跟爸妈一起种辣椒，关键现在辣椒好卖。　　-　　醒，林泽获得空间灵泉。　　种出辣椒风味绝美，光空口吃都让欲罢能。　　林泽又随便搞搞，什泡椒、剁椒酱、炸干辣子……本想自己吃，顺便随便卖卖交个朋友。　　一个想到竟然搞了个梦想美食城！　　a市美食饕们：早起片汤，中午剁椒鱼头豆花饭，晚上青椒炒盖面，夜宵再个深夜炒米……溜，真好吃。　　旧闻林氏美食城大名前a市观光游客们哭了：什早上在a市随便一个街头早餐店买个花卷都好吃？什，竟也林氏美食城营项目一！

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