菜谱可是厨子的命根子,是家传宝,只能传给自己最亲的儿子,哪怕没有儿子,也是找同族的子侄,怎能是轻易就拿出来的东西?
闻惜禾笑了:“义父,我确定!我知菜谱的价值,不过您都送了我一座宅子,区区几个菜谱算不了什么。
“况且这只是简单的菜谱,即便我没给出来,别的厨子也能自己研究出来。”
裴老爷这才接过来,想着房子过户的事儿必须得加快。
下人去叫府中的袁大厨。
裴老爷先看着菜谱,闻惜禾喝着茶水,随口问道:“义父,义母和阿妍姐姐可能吃辣?若是喜欢,这腐竹辣条给她们也送去一些吧。”
“你义母吃不得,阿妍倒是能吃一些。”裴老爷吩咐丫鬟,把腐竹辣条送过去。
很快,袁大厨就过来了。
“见过老爷,三小姐!”袁大厨激动地搓手,“三小姐,听说您又送来了新奇的吃食?”
“对,叫腐竹。”闻惜禾先拿了干腐竹给袁大厨看,裴老爷也把手中的菜谱给他。
袁大厨不知道老爷递过来的是菜谱,只是下意识接过来,眼睛随着瞄了一眼,顿时愣住:“这、这是!”
他猛地捏紧菜谱,激动到手抖。
闻惜禾都怕他血压升高,身体先受不住了,忙劝道:“袁叔,您别激动。
“这是关于腐竹的几种吃法,您现在可提前把腐竹用清水泡上,待到中午做饭,做几道菜腐竹的菜给义父、义母和阿妍姐姐都先尝尝。”
富裕和权贵人家,一日并不像穷苦人家里只吃两餐,他们不拘吃几餐,一般都是少食多餐,半晌的时候若是饿了,还有精贵的茶点吃。
闻惜禾又把腐竹辣条挪过来:“袁叔,您可能吃辣?这是我做的腐竹辣条,厨艺一般,不过您先尝尝腐竹的味道。”
“能吃辣!”袁大厨鼻子灵敏,进屋就闻见了腐竹辣条的香辣味儿,肚子里的馋虫都给他勾出来了,便是不能吃辣,现在也要吃。
他立马尝了尝腐竹辣条,第一口满足口腹之欲,第二口细细品尝,研究这里面都加了什么佐料。
有食盐、酱油、孜然……
袁大厨吃完了一整根腐竹辣条,眉头紧锁:“怪哉!三小姐,这里面的辣,用的是何佐料?”
他这条舌头竟是没吃出来!
“这个叫辣椒。”闻惜禾又把刚才给裴老爷讲述的关于辣椒的信息又说了一遍。
袁大厨的眼睛唰地就亮了:“好!此佐料好啊!”
瞬间,他脑海里就出现了许多关于辣椒的吃法,激动得他恨不得现在就开始试验一番。
袁大厨眼巴巴地问:“三小姐,您可带了辣椒过来?”
闻惜禾摇头:“没带,袁叔若是要,我明日给您带过来几根。”
“好嘞!多谢三小姐。”
“袁叔客气了。”
闻惜禾看向裴老爷:“义父,您先尝尝腐竹做的菜,关于生意,我明日把加工腐竹的方法和工具图拿来,再和
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