日式料理。
有“和食”和“洋食”之分。
前者是自创的本土美食,后者则是结合西式料理精髓后,改良的派系!
当前各种西日合璧的蛋包饭、可乐饼、吉列猪排、日式咖喱饭等等,都是掀起着一股和风洋食的新风潮。
当然。
经过改造的中华菜。
肯定是不属于洋食的范畴,被称作是“日式中华料理”,已经和地地道道的中华菜完全不一样了!
……
薄薄的蛋皮。
规规矩矩的纺锤形外观。
浓稠的咖喱酱汁。
不得不说,张凡的这种蛋包饭,虽是看着很简单。
但其实是更能让木久知园果,感受到了日式料理那种朴素且真挚的文化。
之前,在居酒屋刚刚开业的那会,她是很想来的。
但由于她较为软弱的性格问题,以及春果亭在冲击着二星餐厅的目标,所以这阵子她也实在是忙得抽不开身!
而为了能够让这家春果亭顺利成为二星餐厅,她也是真的做出了很多努力!
甚至。
在前不久。
她还特意邀请了薙切绘里奈。
让她来春果亭餐厅,品尝着她最拿手的马赛鱼汤料理。
想着,如果能再次得到神之舌的认可,那么这阵子餐厅的知名度会大大提高,然后再去冲击到二星等级的话,肯定是更有希望了!
然而。
梦想是美好的!
现实,却是残酷的!
纵使是她的料理能够让绘里奈满意,并且得到了她一番赞誉的评价。
可在执行官安妮的眼中,却是认为仅从料理的美味程度上来讲,就已经过于朴素无华,毫无新意,与二星餐厅还有着较大的距离!
……
在居酒屋这里。
每一种食材,每一道料理,看着几乎都很简单、朴素。
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