先放姜蒜末,放碾碎花生碎,加一勺干辣椒,花椒碎,胡椒,酱汁,适量盐,再加两勺油辣子,搅拌均匀,让碗中土豆块均匀沾上酱料。
姜南舀出用油纸装好,递给她摊位两旁叔婶子。
“叔,婶子,你们尝尝看,看今能能赚得银子。”
伸手打笑脸,更何况姜南卖吃食,两卖生活常用品,谈上竞争。
“使得。”
姜南等两推拒,交入两手中。
拿到手摊贩大叔和婶子,闻着阵阵油香,直冲鼻腔,油纸上土豆块,油光闪亮,浓烈香辣味勾得直咽口水。
两直接上手,捡一块丢入嘴中。
咸香美味,辣味浓郁,野葱提香,蒜末香味。
一口尝百味,真真香极了,油炸过土豆,控了油,被酱料一裹,丝毫显油腻,外表皮炸得酥脆,包裹着里面软糯,其中花生碎,和嚼劲切成碎段鱼腥草,裹上酱汁,香辣好吃。
“真香!”
“般好吃。”
一口接一口,本停下,等两意犹未尽想再吃,油纸里哪土豆影子。
两只能遗憾地嗦一嗦手指。
大叔先忍,问道:“小娘子,你东西可真香。”
“大叔吃着可好。”
姜南开始准备把桶里土豆块捞出一些沥水,一边应大叔话。
“香,真香极了。”
摊贩大叔显然吃过瘾,跟姜南闲聊一阵,终于忍问:“小娘子,你东西卖。”
姜南闻言,眉一抬,神压着欣喜,语气自然道:“大叔,小份卖三文,大份卖五文。”
“大份?小份?”
姜南出言解释:“小份就大叔和婶子方才吃那样,大份就两份加起。”
那大叔心里一喜,小娘子真舍得,一下就出掉六文钱。
可味道实在香,小娘子铁锅板上在炸,那味道随着风一直往他里飘。
“那小娘子给份三文,就用个装。”
姜南失笑看着摊贩大叔递过油纸。
那上面花生碎和鱼腥草呢。
姜南动作快,等土豆炸好,迅给调料。
那大叔等待过程中,看见一旁沈安帮忙,出言调侃:“你小娘子弟弟吗?小也跟着出摆摊。”
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