离李方最近的翟贤俊被李方的这句话刺激的不行,但是想想今天在会场的时候,那些大师对李方的评价,又不得不咽下这口气,不过他还是很快提出了新的问题“李总,我们不是不相信你,但是你这说的实在是让人不相信,你能把你拿手的八大菜系招牌菜做一遍给我们吗”
“我就不给你们做了,现在时间也不早了,这样,你们跟着我,现在去店里,让店里的厨师把八大菜一人做一道出来,你们自己尝尝就知道了。不过我先说好,到时候没有我的允许,你们不能私自进后厨。如果到时候被我发现了,就取消这次签约资格。”
李方带着所有人坐着一辆大巴车来到了饭店,现在时间已经4点多了,饭店的后厨里一片忙碌,所有人都在为晚餐做着准备。
李方吩咐以后,八位厨师都把他们从李方这学的第一道招牌菜给做了出来。
等八道菜放到50位选手面前,店里的八位厨师也和李方站在了一起,着这50人。
“别愣着了,你们自己菜系的招牌菜应该都认识吧,筷子放哪了,你们自己尝一尝吧,和你们自己做的有什么差别。”
众人拿起筷子尝了一口菜,然后在那里自己做着对比。
“怎么样,尝出区别来了吗翟贤俊,这里面你的厨艺最好的应该就是你了,你来说说吧。”
翟贤俊组织了一下语言,这才回答道“这些菜我们其实都能做出来,学校里也教了。但是说实话我们做不出这样的味道,感觉还少了些什么。这是不是就是李总你说的招牌和普通炒菜的区别。”
“没错,这就是招牌菜和普通炒菜的区别。同样一道菜,就因为一些改变,就变成了一道远胜之前的招牌菜,这就是他们从我这学到的。而如果你们进入我们公司,和我们签约以后,你们将从他们那里学习到这些。现在知道我为什么要和你们签约了吗,原因就在这里。说句不好听的,收获和付出是成正比的。现在的你们还有什么疑问吗,如果有的话,可以问问我身后的这些师傅,毕竟你们未来要靠他们来教你们了。了解好以后可以想要签约的到楼上办公室找我,不愿意签约的等晚些时候坐大巴车一起回酒店拿上行李和我们工作人员说一声,会安排你们回去的机票车票的。”
说完这些李方就离开了包厢,把空间留给了他们。李方知道再说下去也没用了,现在需要的是给这些人空间,让他们自己考虑好。
很快第一个人进来了,这也是李方最好的,那就是比赛冠军翟贤俊。
“想好了吗”着他,李方问道。
“嗯,想好了,我想变的更好。”
李方站起来伸出手道“青石餐饮欢迎你的加入。”
翟贤俊和李方握了下手后,在李方递给他的合同上面签下了自己的名字。
有了翟贤俊的开头,其他人陆陆续续的进来和李方签订了合同。比李方自己要预想的要好一些,这批50人都签订了合同。
李方之前说的不签约也没关系不是乱说的,他心里的预期是这次能够签约40个人左右就已经很好了,现在50个人都签约了那多出来的10个人算是意外之喜了。
其实李方不知道,他所开出的条件对于这些人来说诱惑力是有多大。
就他们现在刚出校的水平,真想学厨艺只能去大饭店大酒店,而这些地方能给出的条件远远没有李方给出的好。
而且他们什么事都不用做,只要练习炒菜就行,这是一个新手厨师最想做的了。
安排这些人回酒店,今天再住一晚,明天会统一搬到楚修文帮忙租下来的一栋楼。这栋楼经过改造以后,1层用来接待和办公。4、5层是用来住人的,23层则是学员们练菜的地方,到时候练菜什么的到时候都会在这两层进行。
这栋楼位于郊区,之前是某单位的宿舍楼,虽然起来外观旧一些,但是不得不说,这地方够大,而且到时候炒菜排出的油烟也不会影响到别人。如果不是有楚修文的关系,这样的地方还真不好找。
还有一个好处就是周围还有一些闲置的地块,如果需要,到时候如果想要拿下,还可以去找区里商量一下。对于这周边的地李方说不动心是假的,如果这些地拿下来,李方都能办个厨师学校了。
只是现在囊中羞涩,还欠着银行1000多万的贷款,李方现在也只能先缓一下,等以后资金回来了,再考虑这一块。
要说现在什么最赚钱,那肯定就是教育机构了。而厨师学校,说实话也可以算得上是教育机构了。
现在李方在餐饮界的名气可能还不够响,但是等以后有什么厨艺大赛的,李方可以去参加一下。以他现在的实力,拿个冠军之类的还是可以的。到时候有了他这个金字招牌在,应该不用担心会招不到人。
所有学员都安排完毕以后,李方就离开了,至于剩下的事情,就交给餐饮公司培训部的人来安排了,这里现在并不需要李方。
李方回到市区,在这边陪着诺诺待了两天,就回到了村里。
村里种植的第一批蔬菜再过两天就可以收获了,这可是关乎于主线任务的,容不得李方又一丝马虎。
李宏华昨天就打来电话了,村里这10多个种植户,现在没事就去李方家里坐坐。见李宏华经过,没事也会拉着他聊几句,三句话离不开蔬菜收购的事情。
李宏华也不知道李方的安排,每次都被问的很被动,所以催着李方赶紧回去。
李方听了也是哭笑不得,等这批菜收完,下一批怎么也要种那种一个月成熟的,起码他能安生一段时间。
李方刚从车上下来往家走,就被人给喊住了。
“方子,我们家的蔬菜什么时候来收啊。”
“二婶,你家菜都还没成熟呢,等成熟了马上就收。”,,请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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