晚上7点,牛肉火锅店。
“干杯!”
田银、钱飞机、赵医生和小赵医生,都跟谢厚朴干了一杯。
牛肉火锅的锅底由牛骨清汤和白萝卜组成,看起来清澈透亮。
见锅底已经滚开,钱飞机直接将三盘吊龙肉下入火锅中。
嘴里还安利着:
“我觉得吊龙是最好吃的部位了,因为它最嫩,肉味最浓了!”
吊龙就是牛后背上的肉,里面有筋有油有肉。
这店家将每一片吊龙肉都切得细薄透亮,能看到肉片上有精美的、红白相间脂肪纹路。
好牛肉只涮8秒。
吊龙肉很快就熟了,已经可以吃了。
谢厚朴不慌不忙地伸出筷子,夹了两块肉,再蘸上沙茶酱,送进嘴里。
刹那间,丰富肥润的牛脂香,香气四溢;
一口嚼下去,肉质鲜滑,精道可口。
再加上香甜的沙茶酱,滋味丰富。
十分满足。
在场的所有人都被这滋味惊艳到,三盘吊龙肉很快就被炫光了。
钱飞机又煮了一盘牛肉丸。
每颗牛肉丸,个头饱满均匀,肉质细腻,是经过人工九九八十一次次捶打而成。
牛肉丸五分钟就煮熟了。
谢厚朴夹了一颗,吹凉后,塞进嘴里。
这牛肉丸入口弹、脆、清甜多汁;
轻轻一咬就能飙汁,嘴里爆满肉汁香。
口感也是十分爽口弹牙,让人欲罢不能。
待满足众人的口腹之欲之后,大家开始闲聊。
“我给赵医生拍的视频,这几天在网上还挺火的。”
钱飞机用报备的语气跟谢厚朴说:
“虽然没有之前的视频爆火,但是我也觉得很满足了。”
谢厚朴点点头,表示:“视频我也看到了,是挺不错的。”
钱飞机很开心,敬了谢厚朴一杯:
“谢师傅说不错,那就是很好!”
赵医生满面红光,春风得意:
“厚朴儿,你一定没想到,赵医生我现在也有粉丝儿了!三个字,倍儿火!哈哈哈。”
谢厚朴给赵医生敬了杯酒,相当上道地捧场道:
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