珍珠圆（第1页）
过两便要到冬至了。
冬至喜吃花生芝麻馅汤圆，象征着幸福圆、家庭吉祥。
单吃汤圆未免些单调，史如意琢磨着，今年给碗汤圆“加加料”，让大家都尝个新鲜。
她把紫烟送芋头洗净去皮，切成薄片，上锅蒸熟捣成泥，再一点一点混入木薯，直到最揉成鼓鼓圆球。
史如意哼着歌，她很享受种揉面团过程，手掌一用力，面团就软绵绵地陷下去，好玩又解压。
“面团好生奇特，般颜？”
香菱抱着洗好碗筷，瞅见如意又在做好吃，那笑容立刻掩饰地跑到脸上。
“珍珠圆，面食，当点心用。”
史如意随口道，将手下芋泥团子搓成细长条，用刀切小段，轻轻把棱角揉圆润，再撒上薄薄一层木薯防止粘连。
香菱看了一会起身，“你慢慢做，去门口帮你守着。”
她学聪明了，怕杏果又抢食，灵机一动，决定拿上杵臼米桶去院子里舂米，顺带把门口堵了，防防盗防杏果。
史如意忙碌着，把芋圆下沸水煮了，煮到软糯，再捞起浸凉水。
样作成芋圆鲜亮光滑，软糯可口，如同珍珠般闪亮动，因此又得了个“珍珠圆”雅称。
史如意另起了炉子，用蜜红豆、花生、莲子、百合加红糖熬煮一锅糖水。
她想了想，觉够。
史如意让香菱盯着候，自个儿小步跑家，扒开屋角藏着陶罐，用木勺舀一勺洁白细腻醪糟出。
酒酿醪糟她赶着入秋时做，趁天时尚暖，酒曲容易酵，留到冬里加了子热着吃，又香又甜，绵软醇厚，通身寒意都尽消了。
史如意仔细封好陶盖，临走前，又在木桌上布袋里抓一把夏天晒好葡萄干。
她到大厨房，将红糖水并盛佐料一齐盛入白瓷碗中，加入几颗方才煮好滑芋圆，最才将带醪糟和葡萄干洒上去。
一碗五珍珠圆，泽鲜丽，清香糯甜，表面白雾浮动，单看着就很诱。
史如意用调羹尝了一口，觉得遗憾，她更喜欢用牛打底做法。
可惜此时新鲜牛价贵稀缺，达官贵倒机会享用，像她们样平民小百姓万万消费起。
史如意惆怅地叹口气，又舀起一勺香甜圆，送进嘴里……
身幽怨视线仿佛自带热度，要把她背影烤焦，史如意忍笑。
她轻咳几声，再逗香菱，“喏，锅里，想吃自己盛嘛。”
忽地，大厨房外传急促脚步声。
“温妈妈在哪呢？”
太太身边大丫头珠云，她在院里左右张望一圈，找着，立刻现出焦急神。
史如意觉得奇怪，半个时辰前，珠云才拿过饭？
“娘给千姨娘送饭去了，姐姐可什事吗？”
史如意随手合上碗盖，跳下凳子朝珠云迎去。
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