昨晚詹世瀚的粥,成功激起了余翠芝的胜负欲,当下她自然是想让詹世瀚品尝评价一番的。
她把桶底粥都刮了起来,盛在小碗里,桶底的粥厚厚的凝结在一起,有果冻的胶质感。
“阿西,好吃。”
詹世瀚还没吃,就夸上了,他的老婆一生要强,这粥就算不好,他也要大肆夸夸。
“你都还没吃。”
余翠芝识破了詹世瀚的虚假的夸赞,舀了一勺喂进他嘴里,盯着詹世瀚的品尝,期待着他的评价。
“世瀚,好吃吗?有没有进步?”
詹世瀚没说话,他又吃了一口白粥,微微挑眉,嘴角微勾。然后他看了一眼余翠芝,微微皱眉,又吃了一勺。
“到底好不好吃?和你做的一样吗?”
余翠芝从詹世瀚表情分析不出来好不好吃,詹世瀚又不回答,她着急地追问。
詹世瀚摇摇头,又点点头。
余翠芝的白粥完全过了詹世瀚的预期,她做的白粥口感如细腻奶油一般,丝滑滑入他的口中,凝结成了果冻胶质似的粥在舌尖上融化开来,化作一股温润的暖流,缓缓流淌进你的喉咙,她的白粥口感绵密,温柔细腻,让人感觉置身于云朵之上。
最绝的是余翠芝精准掌握了文火炖煮的时间,把大米的清甜完全释放了出来,清淡味道中带有一种淡淡的回甘,就如朝露滋润着心田。
詹世瀚学厨的天份一向过人,学熬粥他用了三天时间,已是师兄弟间的佼佼者,余翠芝只听他简单一讲,就青出于蓝。
余翠芝惊人的学习能力实在让詹世瀚诧异他竖着了大拇指夸赞:“好好吃,我家阿西真厉害,学那么快。”
“是你教的好,我才做的好。”
余翠芝说话的声音很少娇柔,说这句的时候,她的声音特别扭捏,还踮起了脚,凑近詹世瀚的脸。
詹世瀚这具一瘸一拐的身体,要维持专心走路就已经很难,自然没看出余翠芝想做什么。
詹世瀚专心地走,余翠芝只能兴致缺缺地跟着他进了厨房。
这时,厨房里好不热闹,厨子们都聚在一起品评着地窖里的名贵食材,海6空的各类珍品,上等金丝燕窝,鱼翅,花胶,鹿筋、鲍鱼,各地的特产更是不胜枚举,连见多识广的陈尚友都看得啧啧称奇。
詹世瀚在现世也见过其中的一些食材,无论品相,质量都无法和这地窖里的珍品相比。
余翠芝虽也没有见过,但她也打不起精神看热闹。她实在太累了,詹世瀚说给她做点好吃的,让她等等,可她一坐下就靠着墙睡着了。
余翠芝不知自己睡了多久,只知道她在梦里闻到各种的香气。
先是烧烤的香气,肥美的肉块在炭火上翻滚,油脂逐渐融化滴落,香味中既有肉质的鲜美,又带有油脂特有的浓郁。
烤肉的过程中的美拉德反应产生的氨基酸与还原糖结合在一起,产生出垂涎三尺的香气。
这种香气与油脂的香气交汇,让人闻起来就食欲大增。
太香了,半梦半醒的余翠芝想努力睁开眼,可她太累了,怎么都睁不开。
她想伸手去抓,一股子咸香的气味钻进了鼻子,这是一种鲜掉眉毛的香气,咸香味中只带着淡淡盐分,它并不浓烈,却足以让人流连。
继而余翠芝闻到了酸辣交织的气味,酸味清新像清晨的露水,辣味霸道,像热
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