鲜虾会在黄酒里跳动,待跳动能力慢慢减弱时,把调好的醉料倒入装虾的碗中,再盖上盖子,轻轻摇匀醉料黄酒和虾子。
鲜虾还在跳动,其他五道菜一并呈列到圆桌之上。
“皇兄,既然做菜定了规矩,那品菜也定个规矩。”今日是赫兰夫人的生辰,她的提议自然没人会反对。
乾隆也点头应允:“赫兰但说无妨。”
“皇兄一票,我一票,和贵人也一票,两道菜一起上,我们只能投其中之一,三局二胜如何?”
“赫兰是寿星,朕今天也听寿星公的。”
“那就开始。”赫兰夫人吩咐,下人准备上菜。
按原来的次序,应该是糖醋熏鱼对咸齑大黄鱼,越州煎豆腐对醉虾,炸春卷对宁波汤圆。
“等等。”
余翠芝按着顺序让下人上菜,祝冉偷摸着过来拦住了上菜的下人,他若有所思停了停,把煎豆腐与春卷做了对调。
他这一对调变成越州煎豆腐对宁波汤圆,炸春卷对醉虾。
绍兴府的炸春卷不一定能赢宁波汤圆,但一定能赢醉虾。
祝冉以为鲜虾腥气,皇帝和赫兰夫人都是北方人定是吃不惯的,所以他一调换炸春卷稳赢一票。
田忌赛马?
余翠芝没打算阻止。
祝冉满意地离开,但他没想到的是兵不厌诈,上菜的下人都是魏柏煊的人。
他换,魏柏煊更有办法换,他不用换盘子,那几个端着盘子的下人,直接调换了位置,这些菜就有了他想要的顺序,新的顺序变成了:炸春卷对咸齑大黄鱼,糖醋熏鱼对醉虾,越州煎豆腐对宁波汤圆。
炸春卷这种点头怎么可能敌过咸齑大黄鱼这种硬菜,醉虾若是输了,宁波汤圆也一定能赢过这煎豆腐。
如此一来,宁波府的菜肴稳赢。
魏柏煊得意洋洋地摇着蒲扇,第一道菜炸春卷端到了皇帝和赫兰夫人面前。
金黄诱人的炸春卷,整齐地排列在盘子里。
春卷的形状修长而优雅,两端微微翘起,闪耀着璀璨夺目的光泽。金黄色的外皮如同被阳光亲吻过一般,散出温暖而诱人的光芒。
轻轻转动盘子,春卷在夕阳的余晖下熠熠生辉,仿佛被镀上了一层薄薄的金粉。那金黄色的光泽犹如流动的液体,随着光线的流转而变幻着色彩,时而明亮,时而柔和。
还有炸春卷那诱人的香味,好像能够穿透时空,直抵人心。
那一缕缕勾人香气在空气中弥漫开来,带着油脂的醇厚和馅料的鲜美,交织成了一种令人难以抗拒的诱惑,让人忍不住想要一探究竟。
赫兰夫人先夹起了一卷春卷,她轻轻一咬里面的馅料,味道就涌了出来,肉馅鲜美可口,蔬菜香气四溢,一口就有肉有菜,还如此酥脆,实在美味。
春卷这东西在紫禁城也吃到,乾隆有些兴致缺缺,象征地夹了起来,轻咬了一口,他听到轻微的“咔嚓”声,乾隆没想到余翠芝单凭看菜谱,就能将春卷炸得如此酥脆,细细咀嚼里面的馅料,鲜美无比,肉质的细腻和蔬菜的清爽完美地融合在一起,使每一口春卷都充满了浓郁的香味,咸甜适中,令人回味无穷。
小桃想吃,皇帝没话,她不敢夹,眼巴巴地望着,乾隆见她想吃立刻夹了一个给小桃:“和贵人,你也尝尝。”
小桃小心翼翼地咬下了一口,她的眼睛瞬间亮了起来,眼神里闪着美味的星辰。她的粉唇轻轻闭合,细细品味着那酥脆的外皮和鲜美的馅料,脸上浮现出满足而愉悦的表情。
她的眉头微微挑起,赞叹这炸春卷的美味,黑色的瞳孔闪烁着光芒,透露出对炸春卷的喜爱。她的嘴角轻轻上扬,形成了一个甜美的弧度,她的手指轻轻捏着春卷,小心翼翼地送入口中,生怕错过任何一丝美味,她专注地咀嚼着,一边吃一边笑,小桃似乎记起儿时和余翠芝一起玩耍的童
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