热水一来,再配合着把猪毛给刮下来。
好些人家听到这儿卖野猪肉,都早早拿着银钱在一旁看着等了,估计是想早点来,好挑块肥肉回家去。
把两扇猪肉大致分了分,这个肉摊子就算支起来了。
镇上的猪肉肥肉卖十五文一斤,瘦肉十三文一斤,他们这是山上猎的野猪,没有劁过的,膻味比较重,再加上是在村里卖,会便宜一两文。肥肉也就才卖十三文一斤,至于猪下水那些,就更便宜。
刘夫郎看准时机,第一个指着一块三指宽的肥肉道:“我要那一块的,给我割个三斤的!多点儿肥肉。”
张迁拿刀一划,用称一称,恰恰好三斤重,“三十九文。”割好的肉拿刀尖一戳,蒲叶拧的草绳穿进去一绕,就能拎着蒲叶绳回去了。
张迁肉上全是油,不方便接铜钱,谢雨青就站一旁给张迁打打下手,收钱找补。
“我也要那处的!给我割两斤!”
“给我来一斤!”
“唉,我先来的,让我先卖!”
“青哥儿,你可得给你婶子留块好的啊,我回去拿钱。”
“那块是我先看好的!”
“唉,猪血卖不卖?”
一大盆猪血呢,光他们自己也吃不完,谢雨青和张迁对视一眼,说道:“卖的,一文钱一碗。不过得自己带碗来。”
这猪血和肉比起来滋味是差了些,不过好歹也是荤腥嘛,一文钱也不算太贵,顿时就有人回家拿碗去了。
……
一时之间,闻讯而来的村民逐渐多起来,场面也难免变得有些混乱。
谢雨青家的院门前着实热闹了好一阵子,人群才渐渐消散。
许是因为野猪难得,再加上卖得便宜,这野猪肉卖出去不少,也不存在吃不完会坏的情况了。
刘河夫夫帮了不少,张迁特意提早留了两斤好猪肉出来,就当是他们帮忙的报酬。
猪血、猪下水因为卖得很便宜,竟然是最早卖光的。
谢雨青还送了不少山货给芳哥儿。
芳哥儿有些受宠若惊,连连推拒,“刚刚不还给了两斤猪肉吗?要我说这猪肉都是我们占便宜了,怎么还送这么多给我。不,不用。”
谢雨青拉着芳哥儿的手,塞到他怀里,“怎么就不用了?哪里是你们占便宜,那本来就是答谢你们来帮忙的,总不能让你们白跑一趟吧。”
“至于这些山货,我送给我好朋友的,怎么着,不行吗?况且这些都是山里摘的,就像你说的那样,山里摘的没本钱,又不是什么珍贵的东西。这个葛根粉芳哥儿你可得收下,我花了好大力气呢。你用热水冲着喝,对身体好。”
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