林起元没有在谢家就待,第二天风雪停后,就回镇上去了。张江借车架送了林起元一程,回来的时侯还提了两尾鱼回来。
“今天镇上正好有个人在卖他捞上来的湖鱼,我就买了两条回来。看看,可肥了,一条十几斤呢!今晚炖一条吃吧?”张江提着鱼向张迁展示,“车上还有一筐冻梨,要吃就去搬。我手里拿不下了。”
张迁点点头,“好,屋外还冻了些豆腐,拿来和酸菜一起炖鱼汤正好。哥你把鱼拎去厨房吧,锅里还烧着热水,先去烤一烤火,牵驴我来就好。”
“成。”张江爽快点头,大早上驾车去镇上又回来,虽然说今天风雪停了,但地面上的积雪没化啊,天气也是一样的冷。“冻豆腐炖汤好,我去把鱼鳞给去了。”
热气腾腾的鱼汤炖得发白,一看就好喝,豆腐冻过之后空隙变大,用来做菜很是吸汤汁,稍微一煮就很入味了。
在冬日来上这样一碗热气腾腾的鱼汤,怎能不让人满足呢?
热汤一下肚,任何寒气都能驱散了。
不过在冬日嫌弃这样的冷气,到夏天冰雪却是十分难求的。
谢雨青放下汤碗,摸摸吃饱的小肚子,这些天伙食太好,他肚子上都开始长肉了。恰恰相反,刘阿奶看到谢雨青肚子上的肉才觉得好,她说生完孩子坐月子就是要把之前亏空的身子给养回来。
虽然谢雨青自认为他怀孕的时侯,除了生孩子那天外,基本上没怎么受苦。桃桃懂事,孕反那些不好的事情他都幸运的没经历过,后期虽然大着肚子不太方便,但没什么要他做的事情,平常张迁也会帮他,所以还好。
谢雨青看着屋外的雪,忽然想建一个冰窖存一些冬冰,夏天在拿出来用。
谢雨青把他这一想法说了说,立刻得到了张迁的支持。
刘阿奶对冰窖这事儿不怎么热衷,毕竟夏天把水、果子放到井里放一放,再拿出来吃也是很凉快的。
不过谢雨青想要建冰窖,刘阿奶对此也不反对,只是说:“建冰窖的话得找一个合适的位置,冬天放满一冰窖的冰,等夏天拿出来用时,怕是已经化上一半了。”
谢雨青:“这倒是没什么,只要把冰窖建大一些,就算冰化了一半,那也还是能用上不少。只要夏天有得用就行。”
刘阿奶点点头,“说得也是。”
家里都没有人反对,于是修建冰窖这事儿就提上了日程,张迁虽然要忙于鞣制皮毛,但张江假期还剩下不少,可以去工地上帮忙盯一盯。再加上现在是冬天,田地里没有什么事儿要忙,村里闲暇的劳动力不少,还是有很多人乐意来修冰窖的。
修冰窖不复杂,只要找个山体,开始往深处挖洞,按照图纸朝地底的方向挖,清理出碎石泥土,抹上水泥,就可以将冻好的冰放进去。最后封上入口,这事儿就成了。
夏天要用的时侯,再打开入口,就可以搬冰出来用了。
冰窖修起来很快,装冰块进去封口,忙完还正好赶上桃桃的满月酒,谢家都很看重桃桃,因此满月酒办得盛大。
几乎是全村人都来了,谢雨青也不看重礼金这些,一家只要有人交一文他都让人一家人来吃酒,他只是要大家都知道桃桃是他生的孩子,以及他们对这个孩子的重视罢了。
不过也不会有人真这样做,谢雨青又是修水泥厂,又是修路,造福了村里很多人,大家都很感激谢雨青,来赴宴时,大都是真心来祝福的。
不仅是村里人,镇上的铺子今天都暂停营业,因为铺子里的伙计都来了。
李婶带着铺子里一众员工,一起送了根红色手绳,说是去寺庙求来保平安的。
谢雨青收下系在桃桃手腕上,毕竟是李婶他们的一片心意,再加上又不贵,收下也没什么。
不过天气依然很冷,即使是满月酒,谢雨青也只匆匆把桃桃抱出来让大家见一面,就又把他抱回屋子里。
等开席时,满月酒的席面再次震惊众人了,别家满月酒顶多办四五桌,谢雨青倒好,不仅宴请了全村人。还杀了整整两头猪来准备席面呢。
桌子上一共十道菜,一道红纸煮过的鸡蛋,每人一个,没有多的。这是满月酒的传统,寓意着好兆头。
另外还有九道菜,两道凉菜七个热菜。一道猪皮冻,一道凉拌萝卜丝,另外还有葱爆猪杂,油炸酥肉,红烧肉,土豆烧排骨,豆腐酸菜猪血汤,红烧兔还有一道拔丝红薯。
这菜色可不简单,再加上农村喜宴份量本来就大,众人都吃得心满意足。
不出意外,未来几年谁家办事,那席面都会被反复拉出来和今天的相比较了。
□□都是把皮毛剥下来的兔子肉,现在冬天放得住,谢雨青就让张迁把兔子内脏清理掉,肉别扔,拿来今天的宴席上用。三百只兔子着实不少,就算满月酒上拿来做菜,可好依旧剩下不少呢。
谢雨青给来吃席的员工每人送了一只,让他们拿回家去做菜吃,还有今天办席的菜品,没端出去还剩下的都收拾收拾分发出去。不然这么对事物,他们怕是要吃到入春去。
桌上剩菜少,想来是大家很喜欢今天的菜色,没多少剩饭,拿来喂鸡喂鸭,很快就能处理完。
送完人后还剩下不少兔子,平时也可以拿来做菜吃,更主要的是可以拿来做大福它们的主食。
生骨肉喂养,嘎嘎好。
过完满月酒,张江也要启程回府城了。
谢雨青在屋里抱着桃桃,和张迁商量了一下,或许他们该搬去府城,这样离张江也近,方便照看。不过最主要的还是为了孩子的教育问题考虑。
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