姜小曲把鸡油扔到石锅里,又上伽南的那块肉上切了一块肥膘也扔进去,滋滋啦啦热出油脂后撕了几根类似野蒜苗的草扔进去,炒出味后把鸡肉块放到锅里翻炒。
伽南第一次见这样的烹饪手法,眼睛直勾勾盯着,连手上的烤肉都忘记翻面了。
他鼻子嗅了嗅,闻到锅里飘出来奇特的炒香味。
是香的
伽南口水一下就冒出来了,大脑袋凑过来,“能吃了吗可以吃了吗”
见伽南很想要吃的样子,姜小曲干脆多炒了一会儿,还往里挤了一些奶浆果的汁液,撒一些粗盐,觉得有个七八分熟后用伽南新抠的石碗盛出来一大半先给他吃。
“你先吃。”
嗷伽南兴奋地抱着捧着香喷喷的炒鸡肉认真闻了闻,肉味和香草混合的味道油香四溢,手指拿起一块扔到嘴里啃,骨头都不剔,咔嚓咔嚓全嚼碎了。
他表情惊喜,咀嚼速度加快,“好吃这叫什么”
“这是炒肉。”
炒肉,伽南t到一种新的吃法,一口一块炒肉,边吃边到姜小曲拧开灌满水的水瓶咕咚咕咚倒水进去,随后放菌类,一些香料草叶,最后把血肠也一起放进锅里煮。
姜小曲今天还找到了一种像是山药似的东西,她挖出来
的时候发现根茎长且粗壮,外形类似山药和地瓜,掰开芯儿是乳白色的,有淀粉沉淀物。只是她不确定味道如何,干脆裹上泥巴扔到火里去烤了。
姜小曲拍拍手,着灶台里的火,“可以了,等煮熟就可以吃了。”
伽南望着那锅饭表情开始变得不理解,嘴里的炒肉新奇美味,明明炒肉就很好吃,她为什么炒完还要再煮而且还把肉和这么多草放一起煮,那肉会不会都煮成草味了
煮这种烹饪他是熟悉的,部落牙齿不好的老人和幼崽都会煮肉羹吃。
一碗炒肉很快就吃光了,伽南意犹未尽的舔舔嘴唇,他还没吃够呢,第一次吃炒肉他发现比烤肉好吃多了
他不吝啬的夸奖小雌性“你炒的肉真好吃。”舔舔嘴唇“比烤肉好吃。”
姜小曲笑得开心,心想那当然啦,你们只烤肉,还不洗血水也不放调味品,能好吃就怪了。
她说“我烤肉也好吃,等以后给你烤。”
伽南眼睛噌地亮了,直接把他手里的半只羊递过来,“不用等以后,这个给你烤。”
姜小曲点头,“你举着,我举不动,我往上面涂点调味品。”
伽南“好”
伽南举着烤肉,姜小曲用石刀一边割口子一边往里面挤奶浆果汁,这种浆果的汁水是甜的,是大陆上很常见的野果,姜小曲觉得它的味道能掩盖一些肉本身的腥味,可以当调味品用。她今天出门找的最多的就是这种果子。
伽南手里的羊肉韧劲很足,姜小曲割肉割的手腕疼,伽南见状接过来自己割,轻轻松松就是一道,姜小曲瞬间解放,只负责涂调味品就好了。挤完果汁她又扔上去野蒜苗。她今天在野外找到最多的就是调味品。
伽南嗅了嗅肉的味道,惊喜道“闻起来不一样了,你怎么知道往肉上放这些东西会好吃我以前怎么就没想到呢。”
姜小曲咧开一嘴小白牙“我还知道好多呢,等明天我再去外面多找一些。”
“要我帮忙吗你要找什么告诉我,我出去打猎到就帮你带回来。”
“这个和这个,你在外面到可以帮我带回来一些,等以后我再发现其他的
再告诉你。”
“嗯这个肉现在可以吃了吗口水”
“我可以了。”
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