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第59章 第二更(第2页)

“哎,本来想要多做些大煮干丝,但点单的却不多呢。”

最讲究刀功的菜,她现在开启的菜谱就是这一道。

少校顿时眯眼,了眼今日售卖的广告牌,才发现他之前收到的肝丝估计是个错别字

大煮干丝。

他也转送给老师了。

少校胸口顿时一闷,压了块大石头一样。

“等下,我可能记错了单。”

“啊”

柳薇薇还没反应过来,穿着围裙的少校就走到了正愁眉苦脸要离开的祝亚一桌人面前。

没过多久,他就带回了好消息。

“他们追加三份干丝。”

柳薇薇眨眨眼

大煮干丝是淮扬菜系里的名菜,如果说要拼刀功或者秀刀功,那这道菜就再适合不过。

菜品里需要的香干跟鸡肉,全都需要用精细的刀功片成宽度、长度一致的细丝,肉眼都几乎不出来差异,吃进嘴里更是入味缠绵,才算是刀功练习到家了。

柳薇薇这道菜在星网上卖了几天,却很少有客人点。

因为这口味确实在一众川菜映衬下,显得极其清淡,还显得不太下饭。

但很显然,大家都没有发现这道菜的最大奥秘

柳薇薇今天抱着秀刀功的任务而来,立刻就从空间里拿出了早就准备好的香干。本来制作过程有些复杂,要将子打磨成浆,再进行蒸煮,冷却卤水点浆凝固后,再进行压制切块。但她也懒得制作,就直接从系统花钱兑换了。

系统商城买来的香干外表雪白,形状方整,还很有弹性,没有腥味,质量很不错。

她拿出了一块,就把摊位上的摄像头打开了。

平时她一般都是把线下做好的半成品或者成品直接投射复刻上网,但现在她却是在摊位前的大荧幕上从第一步开始,烹饪制作给现场所有的食客。

本来闷头狂吃的人,或者刚刚点完单正聊天等上菜的人,全都被突然出现的屏幕吸引了目光。

这对他们来说,是非常新鲜的体会。

在以前,很多餐馆都会在厨房做一面透明玻璃,让食客们见干净卫生的后厨,也能见厨师们的一些手艺活,增加食用时候的趣味、。

然而现在,每一道食谱都被严格管控、价值昂贵,别说各大餐馆没有把厨房做成透明的,就连网上千千万万的直播里都没有一个跟烹饪美食相关的。

大家都跟保护重大秘密一样,谁都不让其他人见,深怕被学了去。

但偏偏柳薇薇今天就小范围的这么干了。

她本来就是准备干掉美食协会,也不觉得让别人学去了会怎样,更重要的是她也不认为有人用眼睛就能学会。

她这一手练了很多回,甚至还开外挂,吞了两本刀功技能才学到的

她很严肃地着案板上的香干,吸了口气才拿起刀。

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