月日,年,贞观元年正月二十九日餔食已过。
餔食,辩机亲自带着自己的厨具到了宫里的“御膳房”给李世民做了两道小菜。
角瓜炒鸡胸肉和孜然爆炒羊肉,外加蛋炒饭。
结果李世民吃完蛋炒饭又要了一碗饭,差点撑到,其实李世民吃多少是有数的,王德还劝到:“陛下,您今天已经吃多了。”结果被李世民的眼睛给瞪的直抖,只能又盛了一碗。
李世民下令给辩机腾出一间禅房,暂住太极宫。
现在在辩机面前的是一排一排的男女,都是厨师和厨娘,似乎唐代的厨娘更多一些,男的比较少,这点和后来的朝代正好相反啊。
其实也是因为自从宋代有了炒菜后需要男性的力量才能颠勺,女性往往缺少这么大的力气吧?辩机也无法确定。
可是让辩机奇怪的是,有几名女性很漂亮,而且似乎不像是厨娘,就问了下:“敢问你们是?”
韦贵妃道:“奴家是韦贵妃,也想跟活佛学习一下这菜的做法,以后可以为陛下作。”
杨贵妃道:“是啊,是啊,奴家是杨贵妃,也是想和活佛学习下做菜。”说着就做了一揖。
辩机一听这名字,差点以为是杨玉环了,张伟上技校的时候,同班同学里也有一名是科学爱好者,而且是科幻爱好者,他订阅的科幻杂志也借给张伟看,里面曾经有文章揭露说杨贵妃的腰围根据考证是三尺八……
所以杨贵妃也被称为肥美人!
不过这位虽然也姓杨,不过应该不是一个家族的。
辩机点了点头,突然想起什么问道:“姓杨的妃子一共几人啊?”
所有人都没说话,因为这是禁忌啊。
但是辩机是谁啊,直接道:“你们说吧,本尊恕你们无罪。”这话说得,完全每把自己和李世民的地位分开,而且这本尊说的是自信满满,把在场的人都跟惊呆了,这是彻底的把李世民和他平起平坐了。
突然,辩机背后有名女性道:“有名有实的两人,有一名是婕妤,还有一名有名无实。”
辩机没有回头便道:“皇后娘娘也想来学做菜,那就再好不过了。”
如果是旁人,估计直接就会有太监出来喊道:“大胆,见到皇后还不行礼。”
但是到现在,太监、宫女、禁军,没有一名站出来这么说的。
长孙无垢也站到阶梯下面。
辩机双手合十道:“恭喜皇后生育公主。”辩机看到小腹已经恢复苗条的长孙无垢,就知道李明达出生了。
长孙无垢回礼道:“多谢活佛。”然后做了一揖。
这件事早就公布天下了,只是辩机在寺里,知道了也不能和大臣们一样前来拜会。
辩机道:“现在开始,我就教大家做菜,不过我先声明,这做菜需要很强的臂力的,男女做的菜也会需要有分别,先我要教大家基础,我先演示。”
器具都已经摆好了,就等辩机开始了。
辩机用自己的小炒锅开始演示,在火上,给锅倒油,这里辩机就道:“先是火不能太大,但是也需要有一定的高度,关键是油不能多,不然会腻,但是根据不同的食材,需要倒的油也需要不同的量,而且油也不同,从现在的豆油,菜籽油,葵花油,这样的植物油,再到猪油、羊油、牛油,做不同的菜用都有讲究。”
说着就打了一颗鸡蛋进去,瞬间的变化吓了所有人一大跳。
辩机开始晃炒勺道:“炒锅,一定要先晃动。”
然后辩机开始用力的晃动,让鸡蛋在锅中开始旋转,然后一个甩锅将鸡蛋反面,然后继续在火上晃。
辩机继续道:“别小看这煎蛋,如果散了就成了炒蛋了,而且如果需求的人不同,可能需要留黄蛋,也需要全熟蛋,全熟就需要提起锅离开火一定高度,让热量逐渐加热鸡蛋,让鸡蛋全熟,如果不离开,高温会让鸡蛋糊掉。”看着差不多了,辩机就将鸡蛋在锅里继续翻跳,然后装盘。
看到辩机停了,就有小太监过来扯火。
辩机看着长孙无垢道:“皇后娘娘,来品尝下。”
这是煎蛋,唐代因为没有普及榨油技术,所以想吃到,没有,基本都是鼎或者瓮去煮,所以后来也有请君入瓮的故事,而不是请君下油锅。
长孙无垢看着那金黄色的煎蛋,不由自主的咽了一下口水,然后旁边的宫女给她托起了盘子,另一名宫女抵过筷子,长孙无垢接过筷子,就夹起了整张煎蛋开始咬了一口,咔呲脆皮,香滑,柔软的蛋白,绵密的蛋黄,就看长孙无垢忘记了礼仪直接大口大口的吃了整个煎蛋。
旁边的宫女道:“娘娘您慢点吃。”
辩机看到后道:“这只是基础,烹饪之道,不亚于治国之道,所谓治大国,若烹小鲜。”
接下来辩机就开始了报菜名……
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
桑月厉浩天 妖魔乱世,氪命升级,我长生不死 部落冲突之超级建筑大师 顶级悟性,我造就一身通天修为 还珠格格之永燕同在 报告王妃,冰山王爷又吃醋了 地狱病院 杨俊舒雨晴 村姑马刚的爱情故事 大明:如此贪的驸马,朕杀不得? 穿书后我拒嫁豪门,上综艺爆红了 修真污染源 我有一符 玄学大佬爆红后,全家哭着求原谅 剑洗江湖血作画 祝鸢沈肆之 桃源村的那些事 三国时空门,我,继承了河北袁家 帝龙轩宁天琪 曹勤母虎王
日更三千,不定时有加更,每天六点更新宋引玉看中了一本古早虐文里的男配,谢临安。此人作为无脑狗血文中完美男配,是书中得满京城贵女都肖想的夫婿,众心捧月之下却是难得清醒。情爱不是他的全部,黎民百姓...
一代兵王,回归都市,入赘豪门,你以为很享受吃软饭可是一门技术活...
一箭敌胆寒,一枪扫乾坤,一锤定天下,九零后颓废青年穿越三国,身兼隋唐三大名将武艺于一身,且看裴枫在蜀汉军中掀起怎样的波澜。...
上辈子听信谣言,将真心待自己的继母和弟弟逼走,更被白莲花和渣男一起欺骗利用,最终落得一个凄惨无比的下场。重生之后的陶小雅脚踢渣男,拳打白莲花,然后哄回继母和弟弟,只是哄回继母和弟弟之后,陶小雅发现除...
妞妞。嗯你爱不爱爸爸爱有多爱很爱很爱是多爱啊像天空一样大的爱嗯在登临人生巅峰的时候,罗凯回到了重生前的那一刻。当他再次见到妞妞,才明白自己的归来,...
一个来自农村的女孩,通过自己的努力来到梦想中的大学,却发现现实和自己想象的完全不一样。但是再多的风雨也击不垮自己心中的小太阳,虞以晴不忘初心,用自己的真诚温暖着身边的人,最终收获了友情和爱情。各位友友,快来阅文旗下网站阅读我的更多作品吧!...