胡掌柜道:“这道菜叫青鱼戏牡丹。将青鱼切成薄片儿,在黄酒里搁上半个时辰。待锅里油热后,放入,六成熟捞起。然后将葱白,姜丝炒出阵阵香味儿后,倒入鸡汤,竹笋,黄酒,略煮一会儿。最后放入青鱼肉与牡丹花瓣丝儿,翻炒而成。这道菜妙就妙在,厨子将青鱼肉片儿摆成了牡丹之态,即吃到美味,又赏了花,可谓是色香味俱全。”
“听胡掌柜这么一说,我倒是舍不得下筷子了!”
“霍公子过奖了。”说着,又指向另一道菜:“这是青菜,叫梅花白玉。做工简单,但同样胜在品相。乃是将豆腐切成梅花状,青椒红椒切成丝,上笼蒸一刻,味道清淡爽口。”
接下来每上一道菜,胡掌柜便要絮说一番。他口才极好,时不时说些关于美食的趣事儿逗得大家直乐。但霍白安还是发现,这位胡掌柜似乎有些焦急,虽然没有表露,但总是时不时的看两眼风珏茗,有时候欲言又止。
“最近酒楼里越来越热闹,我打算将旁边的三间铺子也盘下来,不知……”
霍白安浅笑一声:“胡掌柜,你可真不拿我们当外人啊。不过盘下来也好,省的每次来你这儿等个雅座儿都等不到。”
“是是是。”胡掌柜擦了擦额头的细汗——奇怪,五小姐怎么一点反应也没有。
又逗留了一会儿,见实在没有什么可说的了,胡掌柜才恋恋不舍地离开。门帘子落下,阿福嚷道:“这个胡掌柜太有意思了,怎么连买铺子的事儿都跟咱们说。这新菜肴也说的那么详细,他不怕咱们将菜品说给别家去?”
“别人做生意靠的就是一张嘴,话自然是多了一点。”霍白安伸手夹了一块虾仁,顺手就打算往风珏茗碗里放下,风珏茗满怀期待地看着他,不知怎地筷子在半道拐了个弯,最后塞霍白安自己嘴里了。
“虾仁……”风珏茗大为失望。
“自——己——夹!”
闻言,风珏茗顿生微蹙了眉头,一脸哀色。翠竹连忙夹了一块虾仁放在她碗里,只听她郁闷地小声咕噜:“不是那一块,少了一块儿……”
“唉,少爷忒小气了,一块虾仁都不舍得。”阿福一开腔,霍白安立刻感到不妙,想要出声制止,可他终究是晚了一步——“以前和五小姐吃饭时,虾仁不都是五小姐的嘛。”
“什么?”翠竹大惊,“你们和我家小姐以前也曾一起吃饭?”
霍白安再次制止,可惜阿福的嘴巴实在太快了。
“对啊,好多次了,我们和五小姐挺熟的,每一次吃饭都很惊心动魄。”
“惊……惊心动魄?!”翠竹坐不住了,“霍公子,怎么吃个饭都能吃出惊心动魄了?我家小姐到底……”
霍白安喝口茶,强装淡定:“别听阿福胡说。”又连忙拿了个包子塞进他的嘴,这世界总算是太平了……
用过午膳,胡掌柜又来了。
“不知五小姐能否赏光去一趟后院?新酿成的果子酒出窖了……”
霍白安接过话:“胡掌柜今天可真是热情啊。”
“是啊是啊,难得五小姐来一次,不知……”
“好啊。”
见风珏茗一口应下,胡掌柜明显松了一口气,霍白安看在眼里,并未多言。
众人一并往后院走去,谁料一个伙计突然握着血淋淋的手跑出,惊得翠竹失声嚷了出来。
“对不住对不住,劈柴没留神……”
“还愣在这里做甚,赶紧去包起来,找大夫啊!!”
“是是是是……”伙计忍着痛,连忙跑开了。
胡掌柜陪着笑:“真抱歉,伙计手笨,惊着各位。咱们继续往前走,就快到了……我可以保证,这次的果子酒可谓是……”
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