《炮灰穿位面玩经营》全本免费阅读
伏山镇沈记酒楼后厨这会儿忙的热火朝天。
昨日的晚宴是县里好几家酒楼的大厨共同完成,今日的膳食却只有沈记酒楼独挑大梁,东家沈鸿飞自然明白这是个难得的机会。
所以今日主厨的还是昨日的徐大厨,他是徐达的师傅,原本酒楼的后厨早已交给几个徒弟了,但这次商会实在太重要,沈东家专门请了他老人家来后厨坐镇。
东家慎重、徐大厨亲自坐镇,一群徒子徒孙们哪能不提起十二万分的精神,拿出最好的状态来。
洗菜的恨不得将每片菜叶的每一分褶皱都清洗干净,配菜的恨不得将刀剁出残影。
东南角的灶膛里早已烧起灶火,用布巾包裹住头部的徐达站在灶前,锅铲翻飞,锅里的食物在不断翻滚,出“噼里啪啦”的声响,飘出诱人的香味。
“师弟这手上功夫见长。”站在徐大厨身边的一名光头胖子说。
徐大厨面有得色,嘴上说着严厉的话语:“再不见长岂不是白吃饭的,你有跟我闲扯的功夫,菜都出来了,快去!”
光头胖子边包头巾边走过去,加入其中。
整个厨房各种香味交织,无论是蹲着还是站在灶前的厨师和帮工,脸颊都被火焰映的通红,汗水顺着额头滑落流向了脖颈处系着的布巾上,洇成一团汗渍。
后厨一片忙碌,二楼的包厢间隔板早已拆掉,整个二楼已成一个开阔空间,摆放了六个大圆桌。
黑掌柜正盯着伙计们摆放碗碟,安静又忙碌。
时不时能听到楼上传来的声音。
这是各家船行的东家或者管事的在跟客商们说话呢。
今日,二楼是宴会厅,三楼是会客厅。
一楼则还是镇上各位食客来吃饭的地方。
沈记酒楼能在镇上立足离不开各方食客的支持,所以哪怕招待商会的客商们,却也将一楼给食客们留出来。
包括后厨也是如此。
随着众人在二楼坐定,酒楼上菜的伙计们端着菜盘前来,顺序参考了昨日那般,第一道是凉菜、后面是热菜,再然后是甜品豆腐花和茉莉花茶。
今日比昨日还热一些,太阳炙烤着水面,波光粼粼,好看是好看,但空气更热更湿润,离码头最近的沈记酒楼便感受更明显一些。
所以豆腐花从方记拿过来后先放在冰窖里冰镇,吃饱饭后来上那么一碗冰凉爽口的豆腐花,简直是不要太舒爽。
“这时候来上一碗冰豆花简直太舒爽了,可惜了,我只这一次尝到这般美食。”一名客商感慨道,他嫌弃腐这个音太麻烦,直接称为冰豆花。
“可不就是,可惜我家离庆云县太远,不然定要带着家里的娘子和孩子们来沈记尝一尝这等美食。”另一名客商接话道。
有一有二必有三,他们引了话题,其他人纷纷加入。
“这是码头方记食铺家的豆腐花,我上回来码头时就尝过,他们家不仅有昨日的豆浆、豆腐花,还有搭配着一起吃的油条和油饼,更有鱼丸汤和卤肉饼。”一位不是第一次来伏山镇的客商卖弄道。
他在湄洲做布匹生意,常往来于伏山镇和湄洲之间,自方记食铺开业后只在方记吃早膳,每日醒来也不用饿着肚子赶去县里。
他说话声音不小,话音刚落,其他桌的外地客商也纷纷向同桌的本地人打听起来。
有那在伏山镇出入的吃过方记食铺的人立马成了同桌的焦点,也有在常待在庆云县没尝过方记食铺的本地客商一直追问,真有那么好吃吗?
他这话一出,引了没尝过的客商加入追问之中。
逼得那说好吃的客商额间冒汗,眼神在现场一转,瞧到了正一脸淡然慢条斯理喝冰豆花的祁东家。
脑中灵光一现,“那位方记食铺的东家正是昨日负责甜品饮品的方娘子,也是祁东家的未过门的小娘子。”
这话,将祁云尔也拉入了整个讨论中。
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