《炮灰穿位面玩经营》全本免费阅读
五舅进来问方溪拿了1oo文,这是一幅下水、一个猪头和十斤骨头的钱,下水十五文一幅,猪骨是一文一斤,总共二十斤也就是二十文,猪头六文一斤,这个猪头有十多斤,合在一起收了1oo文。
五舅帮她把东西收到竹筐里,主要是味道太大,放背篓里不行。
方溪买完了东西,架着马车回了村。
回去把东西卸在了院子里,平时这会儿家里人不少,今日只有春喜在家,一问便是家里人都出去玩了,包括三宝。
方溪拿出昨晚做的棉布袋,把草药按照卤药配方放进去,她手上的卤药方子不少,她挑选了两个出来,准备试试看哪个味道更合适。
弄好药包,现在就要开始洗猪下水。
方溪其实很想去河边洗,但是猪下水实在是有点脏,去下游,她心里膈应,去上游,估计下游洗衣的一堆人要来找她吵架。
想了想,方溪去井边挑了水在家里洗。
还好她有个小帮手春喜,俩人都是第一次处理猪下水,虽然手忙脚乱却也是按照视频教导的方法把猪头、猪下水都处理了。
只是整个院子的地上一片狼藉,猪屎混合着血水,腥味十足。
俩人赶紧收拾地面,将血水倒入粪坑,酵后可以作为肥料肥地。
简单收拾了下,俩人去厨房开始给猪头烫毛。
没一会儿厨房里盘旋着一股烧焦皮肉的味道,很不好闻。
方溪现在全靠想要吃到卤猪下水的信念支撑着自己,而且为了让春喜不气垒,她还一直给春喜打气,说着做完之后的猪头有多么好吃。
还好一个猪头不算大,俩人哪怕不熟悉也做完了。
现在就要进入到最关键的步骤,卤制环节。
虽然说存放卤水不能用铁锅,但家里能放下这么多的食材的锅只有灶上的大铁锅,也没得别的办法。
方溪严格按照视频上的步骤操作,很快,所有的食材都入了锅里,春喜负责烧火。
等常氏她们回来时,厨房里的香味早已掩盖了之前烫猪皮的烧焦味了。
常氏帮春喜看火,让她们去梳洗下身上的污渍。
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