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44 再次来请（第2页）

看她在厨房里忙活，常氏也进来帮忙，“你这是打算做什么？”

“昨晚下的鱼篓，打算做份鱼汤喝喝。”方溪正在用盐洗鱼肠，没看到常氏脸上那一言难尽的表情。

鱼肉很不好吃，除了村里实在穷的过不下去的人家会偶尔弄点回家吃外，也就只有村里的孩子因为无聊抓鱼玩才会去河里下竹篓。

想到糟心的商家人，常氏又觉得小溪需要做点什么打心中的苦闷。

张了张嘴，却什么也没说。

“小溪，你上午什么时候喂的三宝呀？三宝大概几点睡的？”家里几个孩子都是谁有空谁来管，文氏见她们在厨房忙，打几个大孩子跟银宝玩，她打算去哄哄三宝。

没想到刚才外面那么吵，三宝依然睡的很香，一点醒来的迹象都没有。

方溪这才想起还有三宝在睡觉，她眼珠一转，答道：“才哄睡了，她且睡着呢。”

“嗯，三宝还小，能睡也正常。”常氏边搓鱼丸边补充一句。

“是呢，”方溪心虚想到，三宝今日睡的这么久，可不止是因为还小的缘故，不过这话没必要解释那么清楚，转移话题道：“咱家是不是还有些酸菜呀？”

“有，去年冬日做的，还剩了一坛子没吃完。”

“那太好了，一会儿炒鱼杂时可以用上。”方溪笑得十分开心，清洗完鱼杂后她才现自己在大周山可没看到辣椒和茱萸，但她看视频里都放了这种调料，还以为要吃不到好吃的鱼杂了，突然想到酸菜也可以做。

有了帮手，方溪让春喜把另一个灶也烧起来，做紫苏鱼。

好在五舅家厨房炉灶两个都有铁锅，做饭和做菜都不耽误，村里好些人家家里只有一个铁锅，做完饭后要盛出来，再来做别的。

锅烧热了，放油，再把腌制过的鱼块放进锅里，小火煎炸一下。

这一步既考验火力掌控，又考验做菜功底，然而这两样方溪都没有，但她有美食视频做法，她心大的想到，只要味道不翻车，其他她都可以接受。

不过就她这架势，常氏看着都有点担心，正好鱼丸都做完了，常氏拿了一双筷子，“是要把鱼块都煎炸一遍外皮对吗？”打算她来弄。

实在是看着小溪那想弄又不敢下手的架势，更担心了，不如自己上。

“嗯嗯，”方溪点头，就见常氏很熟练的把鱼块都放进去，也就是个老师傅随随便便直接秒杀新手小白，方溪耸了耸肩，行吧，“我来做鱼丸汤。”

她掀开熬煮着鱼骨汤的锅盖，霎那间眼前全是瞬间蒸腾出来的白色雾气，方溪拿来盐罐，撒了点进去，用长木勺搅拌均匀了，舀了点汤出来尝了尝，能接受这个口感，她开始下鱼丸。

两条五斤左右的鱼去除鱼头和鱼骨后也没太多鱼肉了，但是方溪添加了猪肉进去，混着一起剁碎了一起做丸子，也不少了，方溪索性全部放进去，让春喜看着点火，她又去洗了些野葱切碎了放在小碗里备着。

鱼丸熟的还挺快，也就是隔壁锅还在翻面煎的那会儿时间，鱼丸汤可以出锅了。

方溪盛了三碗鱼骨鱼丸汤，分别撒上了切碎的葱花。

“我先尝尝味道怎样。”就迫不及待地用筷子夹起一个丸子吹了吹，吃起来。

脸上的表情也从不确定到欢喜

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