《炮灰穿位面玩经营》全本免费阅读
第二日,方溪和五舅娘他们一起出去了镇上。
到了镇上后,他们去店铺忙,让石老大在后院补眠,若是生意谈的顺利,她准备今日去趟县里签订契书顺带买骡子。
现在食铺的供应主要是靠她跟石老大一起推磨盘做出来的,十分辛苦,若是要供应沈记酒楼,就不能只靠人力了,买骡子是当务之急。
县城离码头不算近,沈东家和总掌柜过来时,已快到午时了。
这会儿店铺里的生意不如上午那么好,更多的是来买豆腐和卤肉饼的。
方溪把冰在水井里的豆浆拿出来,顺带再将提前留出来的热豆浆和豆花都摆好,先让两人品尝。
吃食靠的就是味道说话,好不好吃一进嘴就知道。
吃开心了再来谈后续的生意事。
沈东家和总掌柜坐在店铺里,一边吃着美食,一边观察店里前来购买吃食的客人。
方溪也没打扰他们,自己去了后厨,打算将昨日确定好的菜肴制作出来。
想着沈记酒楼的定位,方溪在选择菜谱时着实花费了不少时间。
客家酿豆腐、香葱煎豆腐、红烧豆腐。
都属于简单易上手又能代表不同烹饪方式菜式。
而且也属于一般在家里不会去做的菜式。
澣茽国煎炸类的做菜方式家里很少做,也不知道是嫌弃油贵不愿挑战还是什么。
但这样的饮食习惯倒是对方家这种做生意的十分便利,不用过多想一些烹饪方式,就能做出家里做不出的美味。
可以赚钱。
方溪把菜肴烹饪好,便去邀请沈东家他们来后院品尝菜肴。
为了方便他们体验,方溪蒸了些粳米饭,用着配着菜吃。
同样的除了咀嚼声外便是风吹树叶的沙沙声。
沈鸿飞放下竹筷,站起身放松了松腰带,笑道:“哎呀,这几道用豆腐烹饪的美食太合我的胃口了。”
“是,豆腐除了口感软弹,对牙口不便之人友好外,而且并不影响菜肴的味道。
像这道混杂着猪肉末的菜肴,豆腐里带上了鲜肉末自带的鲜香;这一道煎豆腐里,那一股特殊的香味,应该便是一根根翠绿的植物烹饪后的香味;再这一份浓油赤酱的烧豆腐,裹上这独特的酱汁配上米饭,简直不要太下饭。”
总掌柜就像美食评委一样,对三道菜进行了不同的评价。
而且一听都是好评。
方溪见他们已经放下筷子,便端上两碗放凉了的豆腐花,“吃完饭后嘴里难免会有一些味道,这时候再吃上一碗甜滋滋软嫩嫩的豆腐花,不要太快乐。”
沈鸿飞二话不说,端起一碗豆腐花,先吃为敬。
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