“现在我们这里松茸正上市,给你们来一个青椒炒松茸可以吗?”
“行啊。再给我们随便炒一份叶子菜就可以了。”宁静很满意。
至于酒,当然是要尝一尝藏区特制的青稞酒啦。
虎永刚发现,第一次品尝藏式菜肴的宁静,吃得非常开心。大概是因为这里的风味是低油少盐,佐料也少量的姜葱,很符合她“最高档的食材、最低级的烹饪方法”的美食理念。
吃完了晚饭,虎永刚虽然开了十多个小时的车,有些累了,但想到宁静也是在车上坐了那么久,还是陪着她一起去散步。
两人沿着察隅河边走了一会儿,看到了一家类似于内地奶茶店的甜茶馆。
宁静说,正好口渴了,去看看藏区有什么好喝的饮料。
走进去一看,店主是一对不知道是什么民族的小夫妻,卖的大多数都是藏区的特色饮品。
像什么西藏酸奶(用新鲜的牦牛奶经过蒸煮、冷却、发酵而成);
藏咖奶茶(这是高原藏式奶茶,由上等青稞、牦牛奶、藏红茶等原料制成,据说营养价值高,具有提高免疫力、补充维生素等功效);
藏地密饮(这是一种源自西藏高原的天然植物能量饮料,采用高原天然珍稀植物“妞玛”精华制成,含有丰富的硒元素,适合运动爱好者及亚健康人群饮用,虎永刚笑称它是藏地红牛)等等。
宁静要了一杯香甜可口的藏式甜茶,据说这是与酥油茶齐名的藏族饮料,是将藏红茶、牛奶或奶粉、白糖熬制而成的。
虎永刚却对那“鸡爪谷酒”很是好奇,一来甜茶店怎么会卖酒,二来这鸡爪子是怎么和酒搭上边的呢?
男老板笑着告诉他,这“鸡爪谷酒”和鸡爪子没有一毛钱的关系,而是用当地的一种叫做“鸡爪谷”的粮食和青稞面酿造出来的美酒。
确切地来说,这也不能算是酒,应该是和你们汉族人的醪糟酒差不多的饮料。
这“鸡爪谷酒”闻起来香飘十里,口感甘洌醇厚,而且还有补中益气、治疗肠胃疾病的功效。
“你说的这么好,我不来一杯尝一下,还不行了呢。”虎永刚笑道。
“我们这里的’鸡爪谷酒‘都是按桶卖的。”旁边的女老板插了一句。
“啊?一桶我怎么喝得完?”虎永刚有些诧异。
“哦,不是你想象的那种大桶,是这样的。”女老板说着,就从后面的柜子拿出一个桶来。
只见那是一个小木桶,从上到下箍了三道铜皮,直径大约十厘米,高约二、三十公分。
“别说你一个大男人了,就是我也随随便便的喝一桶。”女老板接着又说道。“这真的就是很好的饮料,我们珞巴族的女人生了小孩,奶水不足的时候,喝了这“鸡爪谷酒”,奶水就增加了;
如果在外面干了一天活,回家之后感到疲惫,来一桶“鸡爪谷酒”,马上就全身舒坦、体力恢复!”
听了她的话,虎永刚的眼睛在两人的脸上来回睃巡起来……
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