用蒸好的山药和芋头?捣成泥,重新?塑成小山的模样,摆在盘子里,下面撒上细碎的小野花,顶上淋上玫瑰卤子,白色的雪山,五彩缤纷的果酱和碎花,夺人眼?球是足够了,夏川萂便给起了一个“香雪海”的名字。
玛瑙笑道:“就是用山药、芋头?和糖混合做成的,赵管事要是觉着这名儿?不好,重新?给取个呗?”
赵管事忙摇手?道:“不用,不用,这名字雅致,一听就唬人哦不,一听就很高明,很高明。”
金书偷笑。
赵管事又?指着另一个白瓷盘子里装的一瞧就软乎乎的雪团一样的东西问?道:“那个又?是什么?”
夏川萂:“那个是糯宝。”
其实是雪媚娘,只不过只用了糯米粉和牛奶、蜂蜜、一点子奶油(从牛奶里熬出的油脂)做成的,里面塞了今春才结的果子碾成的酱,吃的就是一个新?鲜野味。
因为没有?淀粉,没有?黄油,为了能更软乎,所以?就将这雪媚娘往小了做,一口一个,吃着也很爽的。
也顺便给改了个名字,不叫雪媚娘,就叫糯宝,糯米做的嘛,很写实。
赵管事点头?:“这个名字就挺接地气的,挺好,挺好。”
正说着呢,楚霜华进来了,急道:“公子们觉着只吃茶太无味了,博雅君要咱们上点心呢,还说咱们府里点心一绝,有?好多他都没吃过。”
赵管事道:“行,这就上,上这个,这个,这个,还有?这个”
他点点点的点了一通,夏川萂无语,提醒他道:“赵管事,您点的这些,几乎就是咱们这里的全部了。”
楚霜华将话已经带到,赵管事也安排起来了,她便不再多待,跟玛瑙和金书点点头?,算是打过招呼,就又?回到前?头?去?了。
夏川萂望了一眼?她离开的背影,觉着这位霜华姐姐今日特别的容光焕发?,更加光彩照人了一些。
赵管事轻咳一声,接应住夏川萂的话,道:“既然如此,那就一起都上吧,反正客人多,都上上,瞧着热热闹闹的喜庆不是?”
夏川萂:
她想说哪有?上点心是这样上的,但也或许这里待客的门道就是这样的呢?
她去?瞧玛瑙和金书,两人已经去?找托盘去?了。
夏川萂道:“那也不能一股脑都拿上去?,这样,挤一挤,凑个十?二盘怎么样?”
赵管事笑道:“都听你的。”
十?二,听着挺圆满的。
夏川萂觉着赵管事实在是有?点不靠谱,一边将瞧着差不多的酥类点心摆成一盘一边建议道:“赵管事,不如让大娘来给长长眼?,咱们都是小丫鬟,怕有?什么不懂的地方,再乱了规矩。”
赵管事帮忙放托盘,道:“不成,你郑大娘比我还忙呢,没事,有?我呢,乱不了。”
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