张海竹不假思索地回答道:“加豆芽,原来的海带丝换成豆皮。加虾的客人不吃豆芽,全部加海带丝。”
“海竹,你记性太好了!”张文心连忙往沸腾的小瓦锅里加菜。
张海竹腼腆地笑了笑,转身去收拾桌面。
泡椒粉又辣又烫,翻桌率较低,有些客人捧着粉没地坐。
陶大哥在地上铺了一张草席,把大瓦缸倒扣在地面,招呼众人坐过去。
大家也不介意,直接把粉往缸底一搁,开始大快朵颐。
另一边,点单的人一波走了,另一波又顶上。
彼时,葛泰把粉送到胡双手里,并告知半个小时后来回收小瓦锅。
“好,等会也在这儿碰面。”胡双用木板端着粉小心翼翼地往食堂走。
好友拎着两个竹筒坐在她身边,酸酸辣辣的味道勾得两人直咽口水。
今天中午,纺织厂吃水煮白菜和葱烧豆腐,味道比较寡淡。
胡双一踏入食堂,上百双眼睛齐刷刷地看向她,吓得她脚步一顿。
“小双,你这吃的是什么?你爹又研究出新菜了?”同车间的大姐热情地上前打听。
“泡椒粉,这是大集上的一个摊子的。”胡双摇了摇头,不自觉地念出宣传词,“三毛钱一份,有肉有菜有海货,加五分钱可以送到海东镇任何一个地方。”
一听到海货两个字,大家伙瞬间歇了心思。
海货这玩意儿,食堂做过几次,每次都做得腥臭腥臭的,难吃。
胡双和蓝圆圆在角落找了个位置坐。
掀开锅盖,麻辣鲜香的味道朝两人迎面扑去,让爱吃辣的两人眼睛一亮。
汤还滚烫着,香味没一会就传遍了整个食堂。
大家的心思又活跃了其他,几个动作块的大姐抢到了两人边上的位置。
“小双,这摊子是哪个副业组的?”大姐问,“这外送服务怎么订?”
胡双嘴里叼着一只虾,胡乱嚼了几口吞下去,回答道:“海隅村的,等会摊子的人过来收瓦罐,可以直接付钱,让他下次大集送过来。”
对面的蓝圆圆被辣得脸通红通红的,拔开竹筒杯的塞子,大喝了一口。
“双双,柠檬水,好喝。”她满脸惊喜地说。
闻言,胡双立刻灌了一口,猛地点头。
大姐又问起这柠檬水,她一口气将摊子的点单模式和种类都告诉了对方。
“姐,她们的海鲜河粉也是一绝,能鲜掉眉毛。”胡双尽心尽力地安利,“海货还是鲜活的,那虾下锅前还在跳。”
大姐被说得心动了,直接掏出一块钱,豪爽道:“下次大集的早午餐,我都要一份,让他送到厂里来。”
“行,等会我给他说。”胡双收下钱,继续埋头嗦粉。
其他人听了声,以为胡双与摊子的人相熟,纷纷找她帮忙订外送。
她被缠着,蓝圆圆先吃完了粉,索性找来纸笔,一一记下众人的要求。
相同的情形在不同的厂子里上演。
此时此刻的国营饭店,胡蓝在后厨喝完最后一口汤,感叹道:“小于的手艺真的是了得。”
“那是,
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