紧接而来的步骤叫做“封口”,将苹果核与沾满水的馒头塞到鸭肚子里,牙签封口。
苏盛晨找来一根吸管,从鸭嘴深入,在鸭皮和鸭肉之间的缝隙中停下,不断的将外部的空气运进去,在做着这一步骤的时候也不忘了用手指卡住鸭子的颈根以免跑气。
还在厨房里忙碌的厨师们不知何时停下了自己的动作,凑过来围成一个圈,出神的观着苏盛晨堪称教科般的表演。
刷啦
鸭子被提了起来,在半空中来回周转,刚才鼓入鸭子皮肉中的空气在整个身躯自由流动,动作竟有说不出的写意潇洒。
“好”
众人喝彩,掌声响起,苏盛晨微微一笑,将处理好了的鸭子放入烤箱,起身来到白案案板上制作荷叶饼。
那天在全聚德,苏盛夏这个小丫头对这种面食似乎情有独钟,一张饼卷一口肉的吃得很欢快,苏盛晨打算多做一点。
经由系统改造后的身体,力量和耐性都远超常人,面团经过苏盛晨的反复揉捏,变得富有弹性,苏盛晨将它放到一旁先醒着。
酒店里的烤箱也是顶级的,想要烤好这只鸭子目测也就是四十分钟左右,趁这个机会,苏盛晨做了些佐食的黄瓜条、细葱丝。甜面酱酒店里有而且还挺不错的。
面醒好后,苏盛晨用平底锅制作出荷叶饼,一个个小巧可,还散发着淡淡的香气。
叮咚。
鸭子也烤好了,苏盛晨戴上厚厚的手套从烤箱中将其取出,只见烤好的鸭子丰盈饱满、外形呈鲜艳的枣红色,晶莹透亮,单单是外观就能把人馋出口水来。
清洗了一下双手,取了一柄片鸭刀,苏盛晨长出了一口气,正想要像众人道谢之时,却到众人眼睛直勾勾的盯着自己的作品。
“真是个艺术品啊”胖厨师喃喃说道“要是能尝一口,感受一下那种外酥里嫩的顶级口感”
吸溜。
众人齐齐咽下一口口水,着烤鸭的目光愈发灼热了。
苏盛晨无语,你们这样子搞,会让我很难做的。干脆取来一个大餐盖扣在烤鸭上,隔绝了众人的实现,他们才回过神来。
“谢谢你们的厨房。”苏盛晨咧嘴笑道。
“没事没事,不过先生,您这烤鸭”
“哦,到时间了,不好意思,我先上去了。”苏盛晨不等他说完,急匆匆的推着餐车就跑了。
一直到电梯门关上,苏盛晨才长出了一口气,刚才那些人的眼神太可怕了,就好像上午的大师们一样,让人浑身不自在。
咚咚咚。
苏盛晨敲门。
“谁啊”苏盛夏的声音。
“我小夏小潼过来开门,吃午饭了”苏盛晨说道。
“哥,我不吃了我要减肥我今天早上称体重的时候,竟然胖了整整半斤我一定要用我的行动瘦回来”苏盛夏很坚定的说道。
“那你现在在干吗”
“补假期作业。”
“”
行吧,做难题费脑子消耗能量,糖类跟不上脂肪来就能减肥啦高中生物学的溜到飞起的苏盛晨同学表示。
“那你开门,我和小潼两个人吃。”苏盛晨无所谓道。
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