近日,镇上经常有人谈论血豆腐,便是那十里香饭馆那道猪血旺也成了名菜。
他们知道,这一切都是因为眼前的乔小乔。
“这个协议可能关乎你们人身的协议,你们还是了解后,再考虑要不要签。”乔小乔望着他们,巴掌大的小脸上满是认真。
这个协议可以说是卖身活契,也算是保密协议,毕竟她要保证自己将这手艺交给大牛四人,他们不会跑了,或是将这制作手艺偷偷卖出去,那她岂不是亏大了。
古代可不像现代一样,有各种各种合同来维护权益,所以她只能用人身契约来作保。
当然,这是活契,时间一到,大牛他们若想离开,她不会拦着。
而到那时,她相信自己已经能站稳脚跟,也不必有太多顾虑。
大牛四人听后,想都不想就点头道:“大姐,我们签!”
便是死契他们也是签的!他们就帮着乔小乔造势说话,便赚了一两银子,而且乔小乔多给大牛银子的事情,他们也知道。
他们佩服乔小乔的身手,更敬佩乔小乔的为人,乔小乔虽是女子,却比镇上那些个男子要强太多!
所以他们都是真心想跟乔小乔干活的!
乔小乔见他们神情认真,显是做了决定,便点点头,将已经拟好的协议拿出来,让他们按手印。
他们四人都是不认字的。
这四个人,除却那大牛,其他三人分别叫狗子,栓子,铁柱。
据他们自己介绍,狗子和栓子是一个村的人,但家中没有田地,就只能来镇上讨生活,狗子做过饭馆跑趟,因为得罪了客人,被赶出了饭馆。
栓子则是给人当打手的,但有一次他险些没了命,家里的瞎眼老娘险些因此一病不起,他就退出了。
至于铁柱,本是镇上一个孤儿乞丐,因为力气大,别的乞丐也不敢欺负他,总之四个人混到一块到了现在。
大牛说他们四个是混子,但其实也没做过啥大恶事,一来是他们要顾念着家里,二来也怕被抓进牢里,最多也就是吓唬吓唬老实百姓。
接下来的几日,乔小乔便开始教大牛他们如何做血豆腐,顺便教他们认一些简单的数字,大牛四个人倒也是真心向学,将乔小乔所说的全部记在心里。
这么一段时间过后,大牛他们也就能单独做血豆腐,随着几家饭馆对血豆腐的需求,乔小乔的血豆腐开始大量往外销售。
当然,这仅限于镇上几家饭馆。
如今,镇上一些百姓也想着自己买血豆腐来炒菜,因为有了刘屠夫那边的宣传,那些和刘屠夫相识的也打听起来。
乔小乔每次去刘屠夫那里,拉猪血,也会带上一些血豆腐,乔小乔教给刘屠夫的做法就是家常做法。
随着造势顺利,乔小乔也开始安排大牛他们在外零售血豆腐。
这血豆腐不如猪肉贵,一斤血豆腐零售卖八文,比之猪肉不知便宜了多少,所以那些个会做血豆腐的百姓就会来买上几斤。
虽说还是有不少百姓认为这血豆腐晦气,但到底还是有了一个很好的开端。
猪血坊这边有了大牛他们,乔小乔也不用太过担心,她的糕点铺子也整修的差不多。
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