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第103章 难买早知道（第1页）

也说待在里好。

她就遗憾自己以前全年无休停奋斗就想着一天能过上米虫一样生活，哪知，生如意事，十知八九。

早知道会穿越，她以前奋斗个毛线呀……

难买早知道……

唉！

过，在里娘亲，爹爹，爷爷，，哥哥们，大伯，大伯母，伯，伯母，小姑，堂哥们疼爱她，她觉得也错。

累，且快乐着。

……

王艺桐和影宝一起到了厨房，王艺桐先烧了一锅水，影宝则从空间拿出好多虾，估要算一下，大约个七八斤，影宝先叫娘亲王艺桐把虾收拾干净，去除虾壳、虾头，虾头暂时保留下，一会儿别用处。

影宝和王艺桐娘俩弄了好长时间，才全部整完。

接着影宝让娘亲王艺桐去把处理好虾仁开背去除虾线，然用菜刀刀背把虾仁拍成烂泥状，就那种“烂泥扶上墙”状态。

什要用刀背拍打，而正常用锋利刀锋切者剁呢？

因用刀背敲呢，可以切断虾纤维，就会破坏它原味道。

最重要一点就样用刀背敲打可以保证做出虾丸口感更加q弹，丝滑。

影宝把娘亲王艺桐拍好虾仁加入适量盐，接着重新拿了一把菜刀，再次用刀背敲打虾泥，让盐更好融入进去。

弄好，影宝又从空间取了一点猪，让娘亲把它剁成切成米粒大小，然她从厨房拿出六七个蛋弄碎，把蛋白弄出，和入味虾泥放了同一个盆子里，一起搅拌均匀。

接着，她又拿出适量生放进去搅拌均匀，好了，又把娘亲王艺桐切好猪一起放进去搅拌均匀。

就样，搅拌，每放一次新调料，食材，就要重新搅拌一次。

最，再像昨天那样把虾放在手虎口部位挤成虾丸，弄好放入锅中煮熟捞出，放凉。

在虾丸放凉时间里，王艺桐拿了少量，准备去做个虾仁粥，当母女俩早中饭。

影宝拿起那会保留好虾头，摆弄了起，准备熬制成虾油，因她想喝鲜虾粥了。

要知道，将虾头里虾膏熬制出。最形成一碗红褐虾油，每次做鲜虾粥时候，只需要一点点，就可以让锅粥活生香起，鲜到能让把舌头吞了。

想想就流口水了……

影宝先把虾头里面胃部去除，确保熬出虾油会掺杂虾胃里尚未消化完全得食物。

影宝自夸般想到，她整挺好，弄干干净净。

自夸完，影宝把锅中倒入少许油，等油锅热了，将弄好虾头放入锅中煸炒，再加入切好葱姜蒜。

在炒制过程中，影宝停用锅铲挤压虾头，因只样，才可以把虾头里虾黄和虾油熬出。

接着她再次倒入少量开水，断搅拌。

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