叶影好久吃糖醋排骨了,点嘴馋,想吃了!
第一步,她先把那会,从空间拿出排骨,剁成一小块,都差多大小,用清水先浸泡,又去把另一个锅洗干净,点着,掏了几遍大米,把米放了锅里,加入大一个指头渡,小孩两到三个,指头渡灵泉水,焖上。
第步,焖上,她又把浸泡了,好一会儿排骨,洗干干净净,放在一边备用,接着把做红烧锅洗了,了,加入冷水,把排骨放进去,加入了三个姜片,五个葱段,蒜片,适量料酒去腥。
第三步,把烧旺,水烧开,排骨稍微一点变了颜,打去浮沫,继续煮分钟,捞出,接着把锅又洗了,了。
第四步,又把排骨继续放进去,加入盐,,料酒和足量灵泉水,用勺子搅拌均匀,盖上锅盖,大烧开,改成中小慢煮半个小时,煮熟了,把排骨捞出控干水分,放在盆里备用。
(第一遍去腥,第遍入味,放调料一样)
第五步,调料汁,准备一个小碗,加入一勺,两勺生,两勺白糖、三勺醋、搅拌均匀放在一边备用。
第六步,锅中放油,油热了放入切好葱,姜,蒜,八角,香叶,一小把冰糖,炒出浓浓香味,冰糖融化,倒入备用排骨,把弄成正好,就现代说中小,接着翻炒排骨,直至两面都变。
第七步,把调好料汁倒入,翻炒均匀,开大收汁出锅装盘。
接着,影宝又续简单做了几道,鱼香丝、干煸豆角、酸辣土豆丝,蛋炒苦瓜,凉拌黄瓜……,怕够吃又挣了两笼白面大馒头。
等影宝做好多久,叶家下地也都了,闻着厨房里香味,菜香味,叶远航又急忙到院门口,把大门关严实了。
几个小赶紧麻溜打水洗完手,催促着大也快点洗。
好香!
“绝对又影宝做,饭饭,喽……,”叶铭晨干了一天拔草活,累慌,也饿慌,洗完手等上磨磨蹭蹭大家,几下就溜到了厨房。
正好碰上影宝往外端菜,叶铭晨一个错身,躲了一下。
“小哥,你慢点!”
影宝被一遇到吃就啥都顾叶铭晨吓了一跳。
等叶铭晨认识到自己错误,就听到:
“铭晨哥,你别走那快,等等和子霖,”就比叶铭晨小一个多月叶跃洲、叶子霖紧赶慢赶地在面跟着。
得亏影宝练过,反应也快,然今天大家可别想吃饭了!
“小兔崽子们,一个个,着急忙慌干啥子去,小心着点。”
王翠花在面心叮嘱着。
叶子霖、叶跃洲一时间点心慌,怕进厨房看到,挨骂。
挨了无数次打,总算长记小哥叶铭晨机灵了一:“,们干嘛,就厨房帮帮小妹。”
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