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第18章 为官为商都不易（第3页）

张子英拉过月琴跟她耳语，“小两口天天嘻，你不知道瘾有多大。”

“哎吆，你个死老婆子，你年轻时不也这样!现在让你天天嘻你还能嘻起来吧？”

“那还不累散架子。”

两个女人笑的前仰后合。

男人们在书房谈家常。

江河和翟柏涛烟瘾都大，两个人坐在屋里吞云吐雾。

“志强跟我说，人大那边准备放他到地方高院挂职，可能也要来江南。”

“志强也是正厅了吧？”

“正厅。不过我总感觉他这一直在立法和司法那个圈里转悠，经历太单一了，和地方干部没法比。”

“哎，不能这么说。你看高强从省委出来，一开始到财政厅工作也是啥也不懂，这不也磨炼出来了嘛，玉不琢不成器，人不炼也不成器。现在省里面想安排他去地方，南京市还缺个管金融的副市长。”

“哈哈哈，一个闺女半个儿，我看你家这女婿都比一个儿还吃劲，家里什么活都是他干吧？”

“差不多。孩子天天偎依着我，搁一个屋檐下生活，我没少教训他。”

“你比我幸福。家里除了莉莉，志强远在北京，国强在上海。哪个也给我提过煤气罐换一换。哈哈哈。养儿防老，我看这话不一定正确哦。”

“国强这孩子我了解，实干派。不争论，埋头干。”

高强和江燕到家的时候，饭菜刚刚摆上桌。大家都到齐了，江河招呼大家开动。

“都坐，高强倒酒。”

“老翟，家里孩子多，我看上菜就不要讲套路先凉后热了。”

“好，自家人吃饭讲什么套路。”

第一道菜是清汤鲍鱼。这是豫菜头牌菜，清新洁白，味道极其鲜美。只是做法耗时，先把鲍鱼切片，加入少许汤上笼屉中火蒸，把草菇挖干，下高汤锅中氽一下，将高汤烧沸，放入鲍鱼、草菇，加上精盐、味精，略滚半分钟起锅；将草菇装入碗底，鲍鱼排碗面，高汤徐徐倒入即成。

“孩子们先喝汤。”女人们伺候孩子，男人们喝酒。江河这次把珍藏多年的老茅台拿出来，开瓶老茅台酒香气是有力量的，是由内而外的，像花朵一样绽放

厨师依次上了什锦菜、桂花鸭、酱牛肉以及下酒小神器油炸花生米。

“老翟，第一杯，欢迎你们来家里做客，大家来个开门红吧。”女人们喝的是橙果汁，也端起杯来碰杯。

茅台就是茅台。一入喉，酒体醇厚丰满，落口爽净醇甜，满口生香。

第一道大菜是东坡回赠肉。翟柏涛指着菜笑了，“老江有心了，我馋这道菜很久了。”

“哦嚯，那我这菜谱是成功了一大半了，叨，趁热吃。”

东坡肉老少皆宜。几个小家伙很喜欢吃，入口即化。

相传此菜由苏东坡创制，当地百姓为了感谢苏东坡为官一任，为民造福，纷纷杀猪宰羊，将肉赠送给苏东坡，以表达心意。苏东坡并未拒绝，他亲自指导厨师将这些送来的猪肉和羊肉进行刀工处理，并烹制成熟后回赠给黎民百姓。因此这道菜称为“东坡回赠肉”。

“老江，这是一道励志菜，老百姓的眼睛是雪亮的，谁谁爱民，民就爱谁。我干这么多年也没有老百姓送我肉，说明我还不够勤政，哈哈哈哈。”

“只能讲你不收礼。来，第二杯。”高强陪着三人举着杯干了。

“高强这次要下去锻炼啊。”

“是的，翟叔叔，我心里有点打鼓，地方不比省级部门，更复杂一些。”

“是啊，韩非子讲：宰相必起于州部，猛将必于卒伍。没有地方历练的经历，你就不能在好的位置上做好工作。地方是非常锻炼人的。没有基层经验，只会纸上谈兵，赵括的悲剧必会重演。”

“我一定好好干。”

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