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第109章 吃螃蟹（第1页）

厨房里

“素娘姐，东西该处理？”

丹樱看着筐子里螃蟹问道。

“也知道。从都吃过…嗯，叫什着？”

“螃蟹。”

丹茜答道。

“，对，螃蟹！东西应该处理才好？”

“什东西应该处理？”

月可走进厨房问道。

“月丫头，你啦！”

素娘连忙上前拉着月可走到桌边，指着那桌子上一大筐螃蟹说道。“叶少爷让进宝送一筐螃蟹。们都吃过个，该处理？”

“哦，原样。处理！”

月可挽起袖子，将一大筐螃蟹提到厨房门口水池边。

前月可在山上现了一个泉，让广白他们三个动手用竹子做成了水管，将那泉里泉水引到家里。再让他们弄个水池，洗菜洗碗什都在里做。就用再去井边挑水了。

她拿出个大盆弄了一盆清水，让丹茜倒一些酒进去，再将螃蟹倒入盆里，让它们在水里浸泡五到十分钟。通过酒刺激将螃蟹体内脏东西全部都排了出。

过了一会儿，她一只手用食指和拇指抓螃蟹盖两侧，另一只手用刷子将螃蟹八条蟹、蟹盖两侧以及蟹钳都刷干净。

“蟹钳要多刷几次，因蟹钳上毛特别多，容易藏污纳垢。”

她边刷边跟几解释。

她伸手抓螃蟹两侧，将蟹脐翻开，用刷子清理蟹肚。

“个地方会藏许多泥沙，一定要清理干净。再用水清洗几遍，就可以入锅煮了。”

“，姑娘。”

丹樱站在旁边看着月可清理了几只螃蟹，知道了该清理，于挽起袖子过去帮忙。

“你小心点！别被夹到了！”

“好。”

“，螃蟹必须清洗干净。因若螃蟹洗干净，吃下去可能会出现腹泻等良反应，严重话可能会出现更严重果，例如恶心呕吐等。”

月可边清洗螃蟹边跟丹樱说道。

“知道了，姑娘。”

了丹樱帮忙，一大盆螃蟹很快就被清理干净了。

月可吩咐素娘在锅里倒一些水，放入几片姜，等水烧开。再拿个蒸屉放上去，准备开始蒸螃蟹。

“螃蟹比较寒，放些姜驱寒效果。”

月可把蟹肚皮朝上摆放在蒸屉里。

“样可以防止它蟹黄蟹油流出。”

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