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第58章 猪炖条（第1页）

玉桃和玉诚年纪小，自然什意见，娘和姐姐说，就跟着照做就了。

看着李氏又开始屋子乱瞄，要找个藏钱地方，也都跟着出主意。

“娘，把钱装在瓦罐里，藏在底下。”

玉诚珠一转，去厨房抱了个瓦罐进。

李氏接过瓦罐，觉得主意错，就让玉桃去找几件旧衣，她好把家里银钱都装到瓦罐里，用衣裹了，推到下边去，外面一看，一堆破旧衣，一点都显反对，她看玉诚拿瓦罐口小肚大，估着装个几十贯钱都放得进去。

现在才刚开始摆摊，把包子卖得更多更好才正，一点钱，就让李氏先保管着，需要用钱，跟李氏说一声就，银钱在家里放着，用着也方便。

李氏起身去把藏在衣包袱里面，一直由她保管着银钱也都取出，和今赚银钱放在一起，留出每买菜所需几串钱串，放在一个钱袋里，照旧放衣包袱里，其它都放进了瓦罐，用衣裹了，推到底下。

完了，李氏放心地蹲在地上，一手撑地，一手使劲把瓦罐又往里推了推，才意地直起，拍拍手上土。

沈钰看着李氏和玉诚商量地藏钱，就起身往灶间去，准备做些吃食。

从半夜起一直忙到现在，只喝了一碗凉茶，肚子早就饿得直打鼓了。

玉桃看姐姐起身去灶间，忙也跟了过去，问道：“姐姐，你要做什，给你打下手。”

沈钰看看现菜蔬，白菜、油面筋、油豆腐、条些，现成一块五花，面盆里留出一大块用做面面，就想着做道快手菜，猪炖条，外加贴饼子，又快又好吃。

她让玉桃帮着洗菜、切菜，自己则抓了一把条泡上，然就开始和面，家里四口吃，并用和多少，很快一块些偏面团就和好了。

从正在酵面里切出一团，和刚和好面又揉在了一起。揉到光滑就放在一边盖上布巾醒着。

五花切大块，特意切了几片肥猪。

让玉桃把生起，待那锅热了，就把那先切出几块肥猪就放到锅里小慢慢煸出油。

下入大块五花，煸至微微些黄，那锅底就慢慢煸出一汪油亮亮猪油了，加些葱、姜、花椒炒出香味，又加了一勺大酱翻炒一下，就可以加水炖了。

加上水，沈钰就把醒好面团分成剂子，用手略拍扁，就在锅边上贴了一圈，盖上了锅盖。

李氏藏好了银钱，看沈钰在准备吃食了，就和玉诚去隔壁刘嫂家抬水了。

看着那锅开了，沈钰就把那白菜帮先下了进去，稍微炖一下，屋子香菜香了。

家里水缸里些水，李氏和玉诚抬了三桶就差多了。

沈钰看那锅边贴饼子鼓了起，那锅里五花用勺子一压也软烂，就下入条和十片油豆腐，又加了些盐，最才加入那白菜叶子，那汤略一滚，沈钰就让玉桃熄了灶下，招呼大家准备吃饭了。

拿了家里最大一个汤盆装了，小心地端到屋子里，把那在锅边上贴饼子用锅铲铲了，候正好，饼子上面软软，底下&xeoo些焦黄，散着面食特焦香。

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