“现在要冲个茶叫功夫茶,个呢,在你们叫茶壶,但在功夫茶叫茶冲罐。”
月可将茶具一一介绍。“茶杯。茶杯选择也要求,一般颜基本上都白。而且质地要轻薄。通过茶杯隐藏,能够充分感受到茶香气。所以它具小,浅,薄,白特点。”
叶宸宇拿起其中一个东西,问月可道。“什?从看过?”
“个叫做茶洗。它形状呢像大碗。颜深浅各异,功夫茶制作必要茶具一。具一个正洗,两个副洗,其中呢,正洗用浸泡茶杯,而副洗用浸冲罐。”
月可接过叶宸宇手里茶洗解释道。
“而正方形一个,茶盘。也其他各式各样形状。具茶面宽,盘底低,边云浅,颜白特点。它用处用衬托茶杯。”
“个呢,叫茶垫。茶垫一般呢比茶盘要小很多,主要用放置冲罐,具冬天颜深,夏天颜浅特点。冬天们冲茶时候,就浇灌多一些沸腾水,从而使茶水那容易变凉。”
月可拿出茶叶,用勺子弄了一小撮放进茶壶里,然拿起砂铫(也叫茶锅,用烧开水壶)倒入茶壶中。
“第一泡洗茶,可饮用。也叫落茶高冲。然刮掉茶沫,一步叫刮沫低腮。在洗茶同时也热杯动作。”
月可做完所说一切,叫第一泡茶水倒掉,又拿起砂铫开始冲第泡。
“现在开始第冲泡,次可以开始饮用了。刚开始冲泡,浸泡时间要过一弹指(秒),个步骤叫做关公巡城。”
月可拿起茶冲罐绕着三个茶杯冲茶,冲到最点几下。
“叫韩信点兵。”
月可将茶用茶夹子夹了放到叶宸宇和战景奕茶杯垫子上。
“先闻一下,然再品茶。”
月可拿起茶杯在鼻子闻了一下,然抿了一口。“你们试试!”
战景奕和叶宸宇拿起茶杯,学着月可样子,闻一下品一下。
“感觉样?”
“清香扑鼻,茶味甘醇。”
叶宸宇放下茶杯跟月可说道。
“错,确实好茶!”
战景奕懂品茶,只能应付了她一下。
“月丫头,要,茶具你送得了!”
“靠!你抢劫。上一次让你拿了几罐茶叶给钱,次想白拿茶具。”
月可摇了摇头。“行!你想要话,可以自己去定做一套。干嘛跟抢?”
“图纸拿。知道你画图纸,交出。”
叶宸宇朝月可伸手道。
“想要图纸?给银子。”
月可打了叶宸宇伸过手。
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