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第四十章 钵仔糕（第2页）

赵月茹摘了一朵放在手心里，凑近了让蒋瑶看。

“你要吃橘子吗？”

时候蒋瑞峰带着一个柚子并三个橘子走了过，他赞同看着赵月茹，觉得冬天吃冷水果容易坏肚子。

“，要它们皮。”

赵月茹将柚子剥开，直接将皮丢进里，橘子也一样，“样熏出才最香。”

做完些，她就拿了块破旧布，用竹竿撑着，要熏个几天才行，等水分蒸干了再挂在房檐下。

“好了，现在就等，们先去做明天要卖另一样东西，个可一个非常好吃甜品哦。”

赵月茹示意蒋瑶跟着她去厨房，“现在一步一步开始教你，等你学会了，明天就靠你一个做了。”

“嗯，会仔细学。”

蒋瑶认真点了点头，紧紧跟在她身，错过任何一个小细节。

走进厨房，赵月茹先就把炉子点上了，她拿出一个深口碗，“摘点花放进去泡着。”

她让蒋瑶把怀里花泡一些，然又从橱柜里拿出一袋和面点像状物品，“木薯，做样甜品必须用到东西，们可以据自己想做数量决定用多少木薯。”

打开袋子拿给蒋瑶看木薯样子，也她偶然在镇上调料店买，她知道们都把它当作面在用，因她听伙计说购买很少，而且价格也便宜。

“个时候们就可以炒糖味了，其实个甜品可以同味道和花样，就要看你去开了。”

赵月茹等锅底烧热，便撒了些白糖，“糖可以据口味选择多少，炒糖时间也要太久，微微泛黄就可以了。”

等锅里糖开始变黄，她便把锅拿了起，转而放了一个可以蒸东西笼屉，“到里就上和定型了，把泡好水端过。”

蒋瑶全程聚会神听着，此时听到吩咐，立马把泡着花碗端了过，此时碗里水变成了蓝偏紫。

“先倒一点到锅里，然用筷子搅拌至粘稠。”

赵月茹倒了些在装着木薯盆子里，在一边搅拌时候，一边留意着蒋瑶那边在用筷子搅拌时候，放心问了一句。

“用，就正常力度，像搅蛋一样。”

混合好木薯，赵月茹看着她认真搅拌样子，等锅里变得粘稠，她便把混合着木薯花水倒了进去，“两者混合成功装到碗里上笼屉蒸一下就可以了。”

蒋瑶在厨房里找了一阵，才勉强找到了两个特别小杯子。

“去拿几朵玫瑰花过放在杯子里，们做一个玫瑰钵仔糕。”

赵月茹搅动着让它凝固。

“好。”

得了指示蒋瑶赶忙跑进里屋，从屉里拿了一包玫瑰花，就脚步匆匆往赶，连蒋瑞峰叫她也注意。

“把花朝下放，样做出才漂亮。”

赵月茹等花朵摆放好，拿着锅一点一点小心把蓝紫糊糊倒进了杯子。

“最就蒸了，蒸完就可以吃了。”

把两个小杯子放进笼屉，赵月茹又把剩下糊糊倒进了碗里，连同杯子一起蒸。

“学会了吗？”

在等段时间，看着旁边蒋瑶，打算考考她。

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